ilvmНормативно-правовое регулирование в ветеринарииLegal regulation in veterinary medicine2782-6252SpbGUVM Publishing Houseilvm-190Research ArticleЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯZOO HYGIENE, SANITATION, ECOLOGYАктивизация адаптогенеза и реализация продуктивных качеств абердин-ангусовAdaptogenes activization and realization of productive qualities Aberdeen-angusСеменовВ. Г.SemenovV. G.noemail@neicon.ruКузнецовА. Ф.KuznetsovA. F.noemail@neicon.ruАлтыноваН. В.AltynovaN. V.noemail@neicon.ruНикитинД. А.NikitinD. A.noemail@neicon.ruЛопатниковА. В.LopatnikovA. V.noemail@neicon.ruЧувашская ГСХАРоссияChuvash state agricultural academyRussian FederationСПбГАВМРоссияSt. Petersburg state academy of veterinary medicineRussian Federation20181612202104196198Copyright © Семенов В.Г., Кузнецов А.Ф., Алтынова Н.В., Никитин Д.А., Лопатников А.В., 20212021Семенов В.Г., Кузнецов А.Ф., Алтынова Н.В., Никитин Д.А., Лопатников А.В.Semenov V.G., Kuznetsov A.F., Altynova N.V., Nikitin D.A., Lopatnikov A.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ilvm.elpub.ru/jour/article/view/190

Раскрыты закономерности формирования защитно-приспособительных функций организма импортного мясного скота в условиях Нижегородской области по морфологическому и биохимическому профилям крови, клеточным и гуморальным факторам неспецифической резистентности. Установлено, что иммунопрофилактика организма бычков биопрепаратами PS-6 и Prevention-N-Е реализует их биоресурсный потенциал мясной продуктивности. На фоне применения препаратов на 15,4 и 22,0 кг увеличивалась предубойная масса бычков, на 13,8 и 17,5 кг убойная масса и на 9,9 и 19,6 кг масса парной туши. Ветеринарно-санитарной экспертизой доказана доброкачественность говядины.

Regularities of formation of protective and adaptive functions of an organism of the import meat cattle in the conditions of the Nizhny Novgorod Region on morphological and biochemical blood profiles, to cellular and humoral factors of a nonspecific rezistent are disclosed. It is established that immunoprevention of an organism of bull-calves biological products of PS-6 and Prevention-N-E realizes their bioresource potential of meat efficiency. Against the background of use of medicines the prelethal mass of bull-calves increased by 15,4 and 22,0 kg, lethal weight - by 13,8 and 17,5 kg and the mass of pair ink - by 9,9 and 19,6 kg. The mass of pulp of bull-calves of the 1st and 2nd skilled groups was higher in comparison with control on 8,0 and 15,6 kg, fat - on 0,9 and 0,7 kg, than bones - on 1,3 and 2,4 kg respectively (Р<0,01). The big mass of carcasses of bull-calves of skilled groups has defined also high exits of the most valuable junctures -back chest, lumbar and coxofemoral, for 1,9 and 2,2%, for 0,2 and 0,3%, for 0,2 and 0,8% respectively, than in control. The largest content of pulp of the premium characterized carcasses of bull-calves of the 1st and 2nd skilled groups respectively on 3,2 and 5,7 kg in comparison with control. The high quality of beef on organoleptic, biochemical and spectrometer indicators is proved.

бычки абердин-ангусской породыбиопрепарат Prevention-N-Еадаптогенезмясные качестваbull-calves aberdeen-angus breedPrevention-N-E biological preparationadaptogenezmeat qualitiesReferencesГизатуллин, Р.С. Адаптивная ресурсосберегающая технология производства говядины в мясном скотоводстве /Р.С. Гизатуллин, Т.А. Седых //Монография.- Саарбрюккен, 2016.- 119 с.Гизатуллин, Р.С. Адаптивная ресурсосберегающая технология производства говядины в мясном скотоводстве /Р.С. Гизатуллин, Т.А. Седых //Монография.- Саарбрюккен, 2016.- 119 с.Джапаридзе, Т.Г. Создать отрасль мясного скотоводства /Т. Джапаридзе //Главный зоотехник.- М., 2008.- № 8.- С. 39-41.Джапаридзе, Т.Г. Создать отрасль мясного скотоводства /Т. Джапаридзе //Главный зоотехник.- М., 2008.- № 8.- С. 39-41.Никитин, Д.А. Гигиена выращивания телят с применением новых иммуномодуляторов /Д.А. Никитин, В.Г. Семенов //Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии».- М., 2013.- № 1(9).- С.59-63.Никитин, Д.А. Гигиена выращивания телят с применением новых иммуномодуляторов /Д.А. Никитин, В.Г. Семенов //Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии».- М., 2013.- № 1(9).- С.59-63.Никитин, Д.А. Рост, развитие и неспецифическая резистентность телят при применении новых иммуномодуляторов /Д.А. Никитин, В.Г. Семенов //Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана.- Казань, 2013.- Т.213.- С.185-190.Никитин, Д.А. Рост, развитие и неспецифическая резистентность телят при применении новых иммуномодуляторов /Д.А. Никитин, В.Г. Семенов //Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана.- Казань, 2013.- Т.213.- С.185-190.Семенов, В.Г. Обеспечение здоровья и сохранности телят отечественными биостимуляторами / В.Г. Семенов, Д.А. Никитин, Н.С. Петров, Н.И. Герасимова //Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии».-М., 2015.- № 4(16).- С.68-70.Семенов, В.Г. Обеспечение здоровья и сохранности телят отечественными биостимуляторами / В.Г. Семенов, Д.А. Никитин, Н.С. Петров, Н.И. Герасимова //Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии».-М., 2015.- № 4(16).- С.68-70.Семенов, В.Г. Улучшение воспроизводительных и продуктивных качеств черно-пестрого скота в обеспечении импортозамещения /В.Г. Семенов, Н.И. Герасимова //Современные проблемы науки и образования.- М., 2015.- № 3.- [Электронный ресурс] - Режим доступа: http:// www.science-education.ru/123-19596.Семенов, В.Г. Улучшение воспроизводительных и продуктивных качеств черно-пестрого скота в обеспечении импортозамещения /В.Г. Семенов, Н.И. Герасимова //Современные проблемы науки и образования.- М., 2015.- № 3.- [Электронный ресурс] - Режим доступа: http:// www.science-education.ru/123-19596.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.