ilvmНормативно-правовое регулирование в ветеринарииLegal regulation in veterinary medicine2782-6252SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2072-6023.2021.4.152ilvm-280Research ArticleБИОХИМИЯ, АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯBIOCHEMISTRY, ANATOMY, PHYSIOLOGYВлияние микотоксинов кормов на основные морфологические показатели крови свиней разных возрастных группThe effect of mycotoxins of feed on the main morphological parameters of pigs of different age groupshttps://orcid.org/0000-0002-4030-2295ШафиевА. П.ShafievA. P.

Санкт-Петербург

St. Petersburg

ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины»РоссияSt. Petersburg state university of veterinary medicineRussian Federation20213012202104152156Copyright © Шафиев А.П., 20212021Шафиев А.П.Shafiev A.P.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ilvm.elpub.ru/jour/article/view/280

На сегодняшний день отмечается значительный рост промышленного производства свинины в России. Повышение выживаемости и сохранности свинопоголовья разных возрастных групп являются важнейшей из задач ветеринарии. Однако, несмотря на достаточное количество средств антимикробных препаратов и средств специфической терапии и профилактики, удельный вес болезней свиней попрежнему достаточно высок [8, 10, 11]. Одновременно с этим множественные литературные источники [1, 2, 3] говорят, что ситуация с контаминацией кормов и продовольственного сырья микотоксинами в России и в большинстве стран неудовлетворительная.

Отсюда и целью работы было определить наличие микотоксинов в поставляемом корме на свиноводческие хозяйства и изучить влияние даже незначительных (ниже МДУ) концентраций микотоксинов в кормах на морфологические показатели крови свинопоголовья разных возрастных групп: уровень эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, процентное число лимфоцитов и моноцитов, скорость оседания эритроцитов.

Исследования проводились на одном из крупных свиноводческих хозяйств Северо-Западного региона России и на кафедре патофизиологии СПбГУВМ.

В результате исследований было установлено следующее влияние токсичных кормов на морфологические показатели поросят – сосунов, поросят на доращивании и откормочных поросят: эритроцитопения, гипохромемия, лейкопения, понижение процентного числа лимфоцитов, моноцитов.

To date, there has been a significant increase in industrial pork production in Russia. Improving the survival and safety of piggies of different age groups is the most important task of veterinary medicine. However, despite the sufficient amount of antimicrobial drugs and specific therapy and prevention, the proportion of pig diseases is still quite high [8, 10, 11]. At the same time, multiple literary sources [1, 2, 3] say that the situation with contamination of feed and food raw materials with mycotoxins in Russia and in most countries is unsatisfactory.Hence, the aim of the work was to determine the presence of mycotoxins in the feed supplied to pig farms and to study the effect of even insignificant concentrations of mycotoxins in feed on the morphological parameters of the blood of pigs of different age groups: the level of erythrocytes, leukocytes, hemoglobin, the percentage of lymphocytes and monocytes, the rate of erythrocyte sedimentation.The research was carried out at one of the large pig farms in the North-Western region of Russia and at the Department of Pathophysiology of the St. Petersburg State Medical University.As a result of the studies, the following effect of toxic feeds on the morphological parameters of suckling piglets, piglets on rearing and fattening piglets was established: erythrocytopenia, hypochromemia, leukopenia, a decrease in the percentage of lymphocytes, monocytes.

микот оксинысвиньиморфология кровиmycotoxinspigsblood morphologyReferencesБусыгин П.О., Беспамятных Н.Н., Суздальцева М.А., Моденов Д.В. Лабораторный анализ показателей качества и безопасности кормовой продукции для сельскохозяйственных животных / Бусыгин П.О., Н.Н. Беспамятных, М.А. Суздальцева, Д.В. Моденов // Эколого-биологические проблемы использования природных ресурсов в сельском хозяйстве. Сборник материалов v международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. 2019. с. 213-217.Busygin P.O., Bespamyatnykh N.N., Suzdaltseva M.A., Modenov D.V. Laboratory analysis of quality and safety indicators of feed products for agricultural animals / Busygin P.O., N.N. Bespamyatnykh, M.A. Suzdaltseva, D.V. Modenov // Ecological and biological problems of the use of natural resources in agriculture. Collection of materials of the 5th international scientific-practical conference of young scientists and specialists. 2019, p. 213-217.Бурдов, Н.Г. Загрязнённость кормов микотоксинами грибов рода фузариум и возможности их нейтрализации / Н.Г. Бурдов, Е.И. Марасинская, JI.B. Фролова // Ветеринарный врач, 2007. - № 3. - С.34-36.Burdov, N.G. Contamination of fodder with mycotoxins of fungi of the genus Fusarium and the possibility of their neutralization / N.G. Burdov, E.I. Marasinskaya, JI.B. Frolova // Veterinarian, 2007. - No. 3. - P.34-36.Бусыгин П.О., Кожуховская В.В., Безбородова Н.А., Бусыгина О.А., Суздальцева М.А. Оценка кормов и кормового сырья на наличие плесневых грибов и их токсичных метаболитов – СПб, Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии, 2020 - №1. - с.214-217.Busygin P.O., Kozhukhovskaya V.V., Bezborodova N.A., Busygin O.A., Suzdaltseva M.A. Evaluation of feed and feed raw materials for the presence of molds and their toxic metabolites - St. Petersburg, Issues of legal regulation in veterinary medicine, 2020 - No. 1. - p. 214-217.Галкин, A.B. Современные технологии экспресс - контроля микотоксинов в зерне и комбикормах // Био, 2003. - №4. - С.5.Galkin, A.B. Modern technologies of express - control of mycotoxins in grain and mixed feed // Bio, 2003. - №4. - C.5.Гапонова, В.Н. Анализ эффективности применения гематологических лейкоцитарных индексов при оценке степени интоксикации и реактивности организма у животных с хроническими патологическими процессами / В. Н. Гапонова, О. В. Крячко, Л. А. Лукоянова, К. А. Анисимова // Международный вестник ветеринарии. – 2020. – № 4. – С. 124-128.Gaponova, V.N. Gaponova V.N., Kryachko O.V., Lukoyanova L.A., Anisimova K.A. - 2020. - No. 4. - S. 124-128.Гречухин, А. Н. Диагностика микоплазмозной пневмонии свиней / А. Н. Гречухин, А. П. Шафиев // Ветеринарная практика. – 2002. – № 1. – С. 10-15.Grechukhin, A. N. Diagnostics of mycoplasmous pneumonia of pigs / A. N. Grechukhin, A. P. Shafiev // Veterinary practice. - 2002. - No. 1. - S. 10-15.Карпенко Л.Ю. Возрастная динамика содержания Т- и В-лимфоцитов в крови поросят / Карпенко Л.Ю., Енукашвили А.И., Балыкина А.Б. // Медицинская иммунология. - 2017. - Т. 19. - № S. - С. 423.Karpenko L.Yu. Age dynamics of the content of T- and B-lymphocytes in the blood of piglets / Karpenko L.Yu., Enukashvili A.I., Balykina A.B. // Medical immunology. - 2017. - T. 19. - No. S. - P. 423.Ковалёв, Ю.И. Свиноводство России: текущая ситуация и среднесрочные перспективы // Материалы 7-ой научно-практической конференции «Ветеринария в свиноводстве 2018». – Новосибирск, 2018. – с.15-28.Kovalev, Yu.I. Pig breeding in Russia: current situation and medium-term prospects // Materials of the 7th scientific-practical conference "Veterinary medicine in pig breeding 2018". - Novosibirsk, 2018 .-- pp. 15-28.Крячко, О. В. Влияние токсичных кормов на биохимические показатели крови свиней / О. В. Крячко, А. П. Шафиев, Л. А. Лукоянова // Международный вестник ветеринарии. – 2021. – № 1. – С. 220-225.Kryachko, OV Influence of toxic feeds on the biochemical parameters of pigs blood / OV Kryachko, A. P. Shafiev, L. A. Lukoyanova // International veterinary bulletin. - 2021. - No. 1. - P. 220-225.Крячко, О. В. Особенности развития патологического процесса при неспецифической бронхопневмонии свиней / О. В. Крячко, А. П. Шафиев, Л. А. Лукоянова // Международный вестник ветеринарии. – 2020. – № 4. – С. 150-153.Kryachko, OV Features of the development of the pathological process in nonspecific bronchopneumonia of pigs / OV Kryachko, A. P. Shafiev, L. A. Lukoyanova // International veterinary bulletin. - 2020. - No. 4. - S. 150-153.Крячко, О. В. Состояние гуморальных защитных механизмов у поросят разных возрастных групп при неспецифической бронхопневмонии / О. В. Крячко, А. П. Шафиев, Л. А. Лукоянова // Международный вестник ветеринарии. – 2020. – № 3. – С. 149-153.Kryachko, OV The state of humoral defense mechanisms in piglets of different age groups with nonspecific bronchopneumonia / OV Kryachko, A. P. Shafiev, L. A. Lukoyanova // International veterinary bulletin. - 2020. - No. 3. - S. 149-153.Кузнецов А.Ф. Ветеринарная микология. - СПб, Лань. – 2001. – 416с.Kuznetsov A.F. Veterinary mycology. - St. Petersburg, Lan. - 2001 .-- 416s.Лабораторные методы исследования в клинике: справочник / под ред. проф. В.В.Меньшикова. – Москва: Медицина, 1987. – 368 с.Laboratory research methods in the clinic: reference book / ed. prof. V.V. Menshikov. - Moscow: Medicine, 1987 .-- 368 p.Левитин М.М., Иващенко В.Г., Шипилова Н.П. и др. Возбудители фузариоза колоса зерновых культур и форм проявления болезни на северо-западе России. // Микология и фитопатология, 1994. - №28 (3). – С.58-64.Levitin M.M., Ivaschenko V.G., Shipilova N.P. et al. Causative agents of fusarium spike of grain crops and forms of manifestation of the disease in the north-west of Russia. // Mycology and Phytopathology, 1994. - No. 28 (3). - S. 58-64.Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник / под ред. Кондрахина И.П. — Москва: КолосС, 2004. — 520 с.Methods of veterinary clinical laboratory diagnostics: reference book / ed. I.P. Kondrakhina - Moscow: KolosS, 2004 .-- 520 p.Статистика. – Свиноводство, 2017. - №3. – 52с.Statistics. - Pig breeding, 2017. - №3. - 52p.Топурия, Л.Ю. Фармакокоррекция иммунодефицитных состояний у животных / Л.Ю. Топурия, A.A. Стадников, Г.М. Топурия. Оренбург.: Издательский центр ОГАУ. 2008. 176 с.Topuria, L.Yu. Pharmacological correction of immunodeficiency states in animals / L.Yu. Topuria, A.A. Stadnikov, G.M. Topuria. Orenburg .: Publishing center OGAU. 2008.176 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.