ilvmНормативно-правовое регулирование в ветеринарииLegal regulation in veterinary medicine2782-6252SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2782-6252.2022.1.75ilvm-319Research ArticleЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯZOO HYGIENE, SANITATION, ECOLOGYОрганическая минеральная добавка и ее влияние на морфометрические показатели костной и мышечной ткани цыплят-бройлеровOrganic mineral supplement and its effect on morphometric parameters of bone and muscleЖилочкинаТ. И.ZhilochkinaT. I.ТаймусоваЭ. Н.TaimusovaE. N.ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины»РоссияSt. Petersburg State University of Veterinary MedicineRussian Federation202218042022017579Copyright © Жилочкина Т.И., Таймусова Э.Н., 20222022Жилочкина Т.И., Таймусова Э.Н.Zhilochkina T.I., Taimusova E.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ilvm.elpub.ru/jour/article/view/319

В ФНЦ «ВНИТИП» РАН проводился опыт по изучению влияния органической минеральной добавки на морфометрические показатели костной и мышечной ткани цыплят-бройлеров. Для опыта по принципу аналогов было сформировано пять групп цыплят-бройлеров селекции СГЦ «Смена» по 35 голов в каждой. При анализе полученных результатов минерального состава костной ткани и гистологических исследований исследований установлено, что использование комплекса микроэлементов в форме L-аспарагинатов в количестве 10%, 12,5% и 20% от действующих гарантийных норм ввода микроэлементов отмечается усиление активности образования костной ткани и хорошее качество мышечной ткани.

At the VNITIP Research Center of the Russian Academy of Sciences, an experiment was conducted to study the effect of an organic mineral supplement on the morphometric parameters of bone and muscle tissue of broiler chickens. For the experiment, according to the principle of analogues, five groups of broiler chickens of the SGC "Smena" selection of 35 heads each were formed. When analyzing the results of the mineral composition of bone tissue and histological studies, it was found that the use of a complex of trace elements in the form of L-asparaginates in the amount of 10%, 12.5% and 20% of the current guarantee norms for the introduction of trace elements, there is an increase in the activity of bone tissue formation and good quality of muscle tissue.

цыплята-бройлерыпремиксорганические формы микроэлементовморфометрические показателиbroiler chickenspremixorganic forms of trace elementsmorphometric indicatorsReferencesАнтипов, А.А. Мясная продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров на фоне применения БВМК в составе комбикорма / А.А. Антипов, А.А. Молчанов// Веткорм. – 2011. – No 2. – С. 30-41.Antipov, A.A. Meat productivity and meat quality of broiler chickens against the background of the use of BVMK in the composition of feed / A.A. Antipov, A.A. Molchanov // Vetkorm. - 2011. - No 2. - S. 30-41 .Афанасьев, Ю.И. Гистология, цитология и эмбриология / Ю.И. Афанасьева, Н.А. Юрина, Е.Ф. Котовский. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 2002. – С. 155-198; 597-607.Afanasiev, Yu.I. Histology, cytology and embryology / Yu.I. Afanasiev, N.A. Yurina, E.F. Kotovsky. – 5th ed., revised. and additional - M.: Medicine, 2002. - S. 155-198; 597-607.Егоров, И. L-аспарагинаты микроэлементов в комбикормах для кур-несушек / И. Егоров, Е. Андрианова, С. Воронин, Д. Воронин, В. Комиссаров, И. Калашникова, И. Голубов // Птицеводство. – 2013. – No 10. – С. 7-9.Egorov, I. L-asparaginates of trace elements in compound feed for chickens laying hens / I. Egorov, E. Andrianova, S. Voronin, D. Voronin, V. Komissarov, I. Kalashnikova, I. Golubov // Poultry farming. - 2013. - No 10. - S. 7-9.Егоров, И. Органический йод в кормлении цыплят-бройлеров /И. Егоров, Е. Андрианова, Е. Григорьева, С. Воронин, А. Гуменюк, Д. Давыдова, Д. Воронин // Комбикорма. – 2019. – No 11. – С. 60-65.Egorov, I. Organic iodine in feeding broiler chickens / I. Egorov, E. Andrianova, E. Grigoryeva, S. Voronin, A. Gumenyuk, D. Davydova, D. Voronin // Feedstuff. - 2019. - No 11. - P. 60-65.Егоров, И.А. Использование органических форм марганца и цинка в комбикормах бройлеров / И.А. Егоров, А.В. Манукян // Сб. науч. тр. / ВНИТИП. – Сергиев Посад, 2007. – Т. 92. – С. 72-78.Egorov, I.A. The use of organic forms of manganese and zinc in feed for broilers / I.A. Egorov, A.V. Manukyan // Sat. scientific tr. / VNITIP. - Sergiev Posad, 2007. - T. 92. - S. 72-78.Скворцова, JI.H. Научно-практическое обоснование использования новых кормов и кормовых добавок для повышения биологического статуса мясной птицы: автореф. дис. ... доктора биол. наук: 06.02.10; 06.02.08 / Скворцова Людмила Николаевна. - Волгоград, 2010.-51 с.Skvortsova, JI.H. Scientific and practical substantiation of the use of new feeds and feed additives to improve the biological status of meat poultry: Abstract of the thesis. dis. ... doctor of biol. Sciences: 06.02.10; 02/06/08 / Skvortsova Lyudmila Nikolaevna. - Volgograd, 2010.-51 p.Соколов В.И., Чумасов Е.И. Цитология, гистология, эмбриология.- М.:Колос», 2004.-351с.;ил.- (Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб.заведений).Sokolov V.I., Chumasov E.I. Cytology, histology, embryology. - M.: Kolos, 2004. - 351 pp.; ill. - (Textbooks and teaching aids for students of higher educational institutions).Фисинин В. И., Современные подходы к кормлению высокопродуктивной птицы / В. И. Фисинин, И. А. Егоров // Птица и птицеводство. 2015. - № 3. - С. 27-29.Fisinin V. I., Modern approaches to feeding highly productive poultry / V. I. Fisinin, I. A. Egorov // Poultry and poultry farming. 2015. - No. 3. - S. 27-29.Nuve, J. Selenium: an essential micronutrient with extended biological potency at supra-nutritional intakes / J. Nuve // Trace elements in medicine. 2005. - Vol. 6. -No. 2.-P. 15-20.Nuve, J. Selenium: an essential micronutrient with extended biological potency at supra-nutritional intakes / J. Nuve // Trace elements in medicine. 2005. - Vol. 6. -No. 2. -P. 15-20.Fernanda, G. Conventional and organic foods: A comparison focused on animal products / G. Fernanda, T. Roberta, A. Maria // Cogent Food &Agriculture. – 2016. – Vol. 2. – Issue 1. – P. 184-193. 350.Fernanda, G. Conventional and organic foods: A comparison focused on animal products / G. Fernanda, T. Roberta, A. Maria // Cogent Food &Agriculture. – 2016. – Vol. 2. – Issue 1. – P. 184-193. 350.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.