ветеринарный врач
veterinary doctor
д-р.ветеринар.наук, профессор
Dr.Habil. in Veterinary Sciences, Professor
д-р.ветеринар.наук, доцент
Dr.Habil. in Veterinary Sciences, Docent
Цель проведенных исследований состояла в комплексной оценке клинико-физиологического состояния кур-несушек, которым в основной рацион включали добавку кормовую рыбную (ДКР). В состав новой ДКР «Принаровская» входит охлажденная речная рыба, продукты её переработки и продукты зернового производства (пшеничные отруби). Процесс приготовления добавки проходит несколько этапов: измельчение, кавитационный нагрев и последующее высушивание полученной смеси. Исследуемая добавка представляет сбой однородную сухую массу и содержит в своем составе ряд аминокислот, витаминов и минеральных веществ. ДКР «Принаровская» скармливалась курам-несушкам породы Ломанн Лсн-Классик 130 суточного возраста. Все куры, участвующие в эксперименте делились на 4 группы. Курам 1-й опытной группы включали на 100 г основного рациона (ОР) 8 г. добавки «Принаровская»; курам 2-й опытной группы – 6 г. добавки к ОР; курам 3-й опытной группы – 4 г. добавки к ОР; 4-контрольной группе кур скармливали только ОР – комбикорм ПК1-1Г-1227, приготовленный в соответствии с ГОСТ Р 51851-2001. Полноценность кормления птицы отражается на морфологических и биохимических показателях крови, что послужило основанием для использования их в эксперименте с целью характеристики обменных процессов и оценки состояния организма курнесушек. Важным показателем влияния новой кормовой добавки «Принаровская» на обменные процессы являлось определение концентрации общего белка и основных белковых фракций (альбуминов, глобулинов). Подвергалось анализу состояние липидного обмена по уровню холестерина и триглицеридов. Исследовались также показатели углеводного обмена и функционального состояния печени. Для характеристики минерального обмена определялся уровень кальция и фосфора в сыворотке крови. Проведённое исследование с комплексной оценкой морфологических и биохимических показателей крови подтвердило целесообразность включения ДКР «Принаровская» в рацион кур-несушек, что в целом положительно отражается на состоянии их организма.
The aim of the conducted studies was a comprehensive assessment of the clinical and physiological state of laying hens, which included a fish feed additive (DCR) in the main diet. The composition of the new Prinarovskaya DKR includes chilled river fish, its processed products and grain products (wheat bran). The additive preparation process goes through several stages: grinding, cavitation heating and subsequent drying of the resulting mixture. The investigated additive is a homogeneous dry mass and contains a number of amino acids, vitamins and minerals in its composition. DKR "Prinarovskaya" was fed to laying hens of the Lohmann Lsn-Classic breed of 130 days of age. All chickens participating in the experiment were divided into 4 groups. Chickens of the 1st experimental group included 8 g of "Prinarovskaya" additives per 100 g of the main diet; chickens of the 2nd experimental group - 6 g of additives to OR; chickens of the 3rd experimental group – 4 g of additives to OR; 4-control group of chickens were fed only OR – compound feed PK1-1G-1227, prepared in accordance with GOST R 51851-2001. The usefulness of poultry feeding is reflected in the morphological and biochemical parameters of blood, which served as the basis for using them in an experiment to characterize metabolic processes and assess the state of the body of laying hens. An important indicator of the effect of the new feed additive "Prinarovskaya" on metabolic processes was the determination of the concentration of total protein and the main protein fractions (albumins, globulins). The state of lipid metabolism in terms of cholesterol and triglycerides was analyzed. Indicators of carbohydrate metabolism and the functional state of the liver were also studied. To characterize the mineral metabolism, the level of calcium and phosphorus in the blood serum was determined. The conducted study with a comprehensive assessment of morphological and biochemical parameters of blood confirmed the expediency of including Prinarovskaya DCR in the diet of laying hens, which generally has a positive effect on the state of their body.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.