ilvmНормативно-правовое регулирование в ветеринарииLegal regulation in veterinary medicine2782-6252SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2782-6252.2023.3.154ilvm-650Research ArticleБИОХИМИЯ, АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯBIOCHEMISTRY, ANATOMY, PHYSIOLOGYБезопасность пищевой продукции, полученной из наземных брюхоногих моллюсковInfluence of Selephlan on the morphohistological structure of the liver of the Arbor Acres cross poultryhttps://orcid.org/0000-0001-8266-5900СемененкоМ. П.SemenenkoM. P.

д-р.ветеринар.наук, доц.

Dr.Habil. of Veterinary Science, Docent

https://orcid.org/0000-0002-5839-1281АбрамовА. А.AbramovA. A.

канд.ветеринар.наук

PhD in Veterinary Science

https://orcid.org/0000-0003-2979-0782ДолговЕ. П.DolgovE. P.

канд.ветеринар.наук

PhD in Veterinary Science

https://orcid.org/0000-0002-9407-0768СемененкоК. А.SemenenkoK. A.

канд.экон.наук

PhD in Eeconomic Sciences

https://orcid.org/0000-0003-4744-0823КузьминоваЕ. В.KuzminovaE. V.

д-р.ветеринар.наук, доц.

Dr.Habil. of Veterinary Science, Docent

Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарииРоссияKrasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary MedicineRussian Federation20231810202303154157Copyright © Семененко М.П., Абрамов А.А., Долгов Е.П., Семененко К.А., Кузьминова Е.В., 20232023Семененко М.П., Абрамов А.А., Долгов Е.П., Семененко К.А., Кузьминова Е.В.Semenenko M.P., Abramov A.A., Dolgov E.P., Semenenko K.A., Kuzminova E.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ilvm.elpub.ru/jour/article/view/650

Интенсификация процессов выращивания, концентрированное кормление и прочие усовершенствования технологических процессов на птицефабриках привели к развитию новых для отрасли, ранее широко не регистрируемых, обменных патологий. Развитие данных заболеваний напрямую связано с чрезмерными нагрузками на организм птицы в процессе интенсивного выращивания. Центральным органом, наиболее подверженным такого рода нагрузкам, является печень. В настоящее время явные признаки гепатопатий регистрируются даже в мясном птицеводстве. В результате выбраковывается важный субпродукт – печень, птица отстает в росте и развитии, снижается качество мяса. Поэтому разработка гепатозащитных ветеринарных средств для птицеводства является актуальной задачей. Для определения эффективности нового гепатопротекторного препарата Селефлан в условиях вивария ФГБНУ КНЦЗВ был проведен опыт на двух группах цыплят-бройлеров (опытной и контрольной) кросса Arbor Acres (n=100). Исследуемый препарат задавался опытной группе в ростовой и финишный периоды выращивания (15–40 день) в дозе 1,0 % к корму. Птица контрольной группы получала полнорационный комбикорм (ПК) без добавок. С целью определения состояния гепатобилиарной системы птиц после завершения экспериментального периода в опытной и контрольной группах был проведен прижизненный скриниговый мониторинг состояния печени методом УЗИ диагностики с последующим убоем для уточнения выявленных изменений в ткани паренхимы печени. На основании проведенной УЗИ диагностики и гистологических исследований установлено, что препарат Селефлан в условиях интенсивного откорма позволяет сохранить здоровую структуру и функциональную активность печени цыплят-бройлеров на физиологически нормальном уровне в течение всего продуктивного периода выращивания, что плодотворно сказывается на ростовых характеристиках мясной птицы и качестве получаемой животноводческой продукции.

The intensification of growing processes, concentrated feeding and other improvements in technological processes in poultry farms have led to the development of new metabolic pathologies for the industry, previously not widely recorded. The development of these diseases is directly related to excessive stress on the poultry body during intensive rearing. The central organ most susceptible to this type of stress is the liver. Currently, clear signs of hepatopathy are recorded even in poultry farming. As a result, an important offal – the liver – is discarded, the poultry lags behind in growth and development, and the quality of the meat decreases. Therefore, the development of hepatoprotective veterinary drugs for poultry farming is an urgent task. To determine the effectiveness of the new hepatoprotective drug Selephlan in the vivarium conditions of the Federal State Budgetary Scientific Institution “Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine”, an experiment was conducted on two groups of broiler chickens (experimental and control) of the Arbor Acres cross (n=100). The studied drug was given to the experimental group during the growth and finishing periods of rearing (15–40 days) at a dose of 1.0% per unit of feed. The poultry of the control group received complete feed (CF) without additives. In order to determine the state of the hepatobiliary system of poultyr in the end of the experimental period, intravital screening monitoring of the liver condition using ultrasound diagnostics was carried out in the experimental and control groups, followed by slaughter to clarify the identified changes in the liver parenchyma tissue. Based on ultrasound diagnostics and histological studies, it was determined that the drug Selephlan under conditions of intensive fattening allows maintaining the healthy structure and functional activity of the liver of broiler chickens at a physiologically normal level throughout the entire productive period of rearing, which has a beneficial effect on the growth characteristics of meat poultry and the quality of the resulting livestock products.

мясное птицеводствобройлеры кросса Arbor AcresпеченьУЗ диагностикагистологические исследованияmeat poultry farmingArbor Acres cross broilersliverultrasound diagnosticshistological studiesReferencesАбрамов А. А. Опыт разработки инновационных препаратов для сельскохозяйственных животных / А. А. Абрамов, В. А. Гринь, О. В. Ланец, Е. Н. Рудь, А. А. Власенко, О. И. Василиади // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. – 2020. – Т. 9. – № 2. – С. 6–10.Abramov A. A. Experience in the development of innovative drugs for farm animals / A. A. Abramov, V. A. Grin, O. V. Lanets, E. N. Rud, A. A. Vlasenko, O. I. Vasiliadi // Collection of scientific papers of the Krasnodar Scientific Center for Animal Husbandry and Veterinary Medicine. – 2020. – Vol. 9. – № 2. – P. 6–10.Абрамов А. А. Фармакологическая регуляция метаболических функций печени новыми гепатопротекторными средствами / А. А. Абрамов, М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова Е. П. Долгов // Новости науки в АПК. Выпуск материалов VI Международной конференции «Инновационные разработки молодых ученых – развитию агропромышленного комплекса». Ставрополь. – 2018. – Т. 1. – № 2(11). – С. 226-230.Abramov A. A. Pharmacological regulation of the metabolic functions of the liver by new hepatoprotective agents / A. A. Abramov, M. P. Semenenko, E. V. Kuzminova, E. P. Dolgov // News of Science in APK. Release of materials of the VI International Conference “Innovative developments of young scientists - the development of the agro-industrial complex”. Stavropol. – 2018. – Vol. 1. – № 2 (11). – P. 226-230.Барсуков Н. П. Цитология, гистология, эмбриология: учебное пособие для вузов / Н. П. Барсуков. – 5-е изд., испр. и доп. – Санкт-Петербург: Лань. – 2022. – 268 с.Barsukov N. P. Cytology, histology, embryology: textbook for universities / N. P. Barsukov. – 5th ed., rev. and add. – St. Petersburg: Lan. – 2022. – 268 p.Борхунова Е. Н. Цитология и общая гистология. Методика изучения препаратов: учебно-методическое пособие / Е. Н. Борхунова. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург: Лань. – 2022. – 144 с.Borkhunova E. N. Cytology and general histology. Methods of studying preparations: a teaching aid / E. N. Borkhunova. – 2nd ed., ster. – St. Petersburg: Lan. – 2022. – 144 p.Василиади О. И. Изучение фармакологической активности препарата фитосомин на цыплятах-бройлерах / О. И. Василиади, Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, Е. П. Долгов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. – 2022. – № 4 (68). – С. 326–334.Vasiliadi O. I. Studying the pharmacological activity of the drug phytosomes on broiler chickens / O. I. Vasiliadi, E. V. Kuzminova, M. P. Semenenko, E. P. Dolgov // Proceedings of the Nizhnevolzhsky AgroUniversity Complex: Science and higher professional education. – 2022. – № 4 (68). – P. 326-334.Гепатозы у высокопродуктивного молочного скота: диагностика, лечение и профилактика / Семененко М. П., Кузьминова Е. В., Тяпкина Е. В., Гринь В. А., Абрамов А. А.: методические рекомендации. – Краснодар, 2018. – 50 с.Hepatoses in highly productive dairy cattle: diagnosis, treatment and prevention / Semenenko M.P., Kuzminova E.V., Tyapkina E.V., Grin V.A., Abramov A.A.: guidelines. – Krasnodar, 2018. – 50 p.Касаткина Ю. Д. Значение ультразвукового исследования для выявления почечной недостаточности у кошек / Ю. Д. Касаткина // Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. – 2021. – №1. – 11 с.Kasatkina Yu. D. The value of ultrasound for the detection of renal failure in cats / Yu. D. Kasatkina // Proceedings of the Velikie Luki State Agricultural Academy. – 2021. – № 1. – 11 p.Основы гепатологии: морфология, физиология, патология: Учебник / К. А. Сидорова, С. А. Веремеева, Л. А. Глазунова, О. А. Драгич, Е. П. Краснолобова, С. В. Козлова, Н. А. Череменина – Тюмень: Вектор Бук. – 2019. – 148 с.Fundamentals of hepatology: morphology, physiology, pathology: Textbook / K. A. Sidorova, S. A. Veremeeva, L. A. Glazunova, O. A. Dragich, E. P. Krasnolobova, S. V. Kozlova, N. A. Cheremenina – Tyumen: Vector Book. – 2019. – 148 p.Ряпосова М. В. Эффективность ультразвукового исследования при диагностике функциональных расстройств яичников у коров / М. В. Ряпосова, О. В. Соколова // АВУ. – №9. – 2008. – 85 с.Ryaposova M.V. Efficiency of ultrasound in the diagnosis of functional disorders of the ovaries in cows / M. V. Ryaposova, O.V. Sokolova // AVU. – № 9. – 2008. – 85 p.Цыганский Р. А. Артефакты при ультразвуковом исследовании пищеварительного канала у мелких домашних животных и их диагностическое значение / Р. А. Цыганский // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. – 2017. – №2 (34). – С. 42-43.Tsygansky R. A. Artifacts in ultrasound examination of the alimentary canal in small domestic animals and their diagnostic value / R. A. Tsygansky // Topical issues of veterinary biology. – 2017. – № 2 (34). – P. 42-43.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.