ilvmНормативно-правовое регулирование в ветеринарииLegal regulation in veterinary medicine2782-6252SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2782-6252.2025.3.84ilvm-927Research ArticleЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯZOO HYGIENE, SANITATION, ECOLOGYГигиеническая оценк а влияния пребиотической кормовой добавки «Комплекс Бета Каротин» на молочную продуктивность козальпийской и зааненской породыHygienic assessment of the influence of the prebiotic feed additive "Beta-Carotene Complex" on milk productivity of Alpine and Saanen goatsВоробцовД. В.VorobtsovD. V.БелопольскийА. Е.BelopolskyA. E.

Александр Егорович Белопольский - д-р ветеринар.наук, доц.

Alexander Eg. Belopolsky - Dr. of Veterinary Sciences, Assoc. Prof.

belopolskiy@mail.ruСанкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медициныРоссияSaint Petersburg State University of Veterinary MedicineRussian Federation202517102025038487Copyright © Воробцов Д.В., Белопольский А.Е., 20252025Воробцов Д.В., Белопольский А.Е.Vorobtsov D.V., Belopolsky A.E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ilvm.elpub.ru/jour/article/view/927

Сегодня основной задачей содержания животных является создание оптимальных условий для максимального проявления их генетических, продуктивных и индивидуальных особенностей, соблюдение правил кормления и содержания. В сложившихся в настоящее время условиях российского козоводства, где в основном применяется круглогодично стойловая система содержания коз должны предъявляться повышенные требования к качеству животноводческих помещений, системам содержания и кормления. Одной из важнейших причин рождения слабых ягнят является неполноценное кормление суягных коз, которое не соответствуют биологическим особенностям роста плода. Для достижения высокого качества и дальнейшей сохранности приплода успешно применяют различные пребиотические кормовые добавки, которые нормализуют обменные процессы, повышают усвояемость и поедаемость кормов, в конечном итоге повышая количество и улучшая качество получаемой молочной продукции.

Today, the main task of keeping animals is to create optimal conditions for the maximum manifestation of their genetic, productive and individual characteristics, compliance with the rules of feeding and maintenance. In the current conditions of Russian goat breeding, where the year-round stall system of keeping goats is mainly used, increased requirements must be imposed on the quality of livestock buildings, systems of keeping and feeding. One of the most important reasons for the birth of weak lambs is inadequate feeding of pregnant goats, which does not correspond to the biological characteristics of fetal growth. To achieve high quality and further preservation of the offspring, various prebiotic feed additives are successfully used, which normalize metabolic processes, increase the digestibility and palatability of feed, ultimately increasing the quantity and improving the quality of the resulting dairy products.

молочное козоводствокормовая добавкакомплекс Бета-каротинвитамин Аувеличение удоя и качества молокаdairy goat breedingfeed additivebeta-carotene complexvitamin Aincrease in milk yield and milk qualityReferencesБелова Н.А., Исаева В.В., Мухин Р.Н. Влияние бета каротина на содержание витаминов группы А в молоке коз. Вопросы биологии и производства в животноводстве. 2021;3(47):71–76.Belova N.A., Isaeva V.V., Mukhin R.N. The effect of beta-carotene on the content of vitamin A in goat milk. Issues of biology and production in animal husbandry. 2021;3 (47):71–76.Григорьев Ю.С., Данилов В.И. Оценка эффективности кормовой добавки на основе бета каротина в летний период у мелкого рогатого скота. Научные исследования в АПК. 2022;2:15–21.Grigoriev Yu.S., Danilov V.I. Evaluation of the effectiveness of a beta-carotene-based feed additive in summer for small cattle. Scientific research in the agro-industrial complex. 2022;2:15–21.Иванов А.А., Сидоров В.В. Влияние кормовой добавки «Комплекс бета-каротина» на продуктивные качества коз в пастбищный период. Вестник зоотехнии. 2018;4(36):45–50.Ivanov A.A., Sidorov V.V. The effect of the feed additive "Beta-carotene Complex" on the productive qualities of goats during the grazing period. Bulletin of Zootechnics. 2018;4 (36):45–50.Колобов А.В. Повышение биодоступности бета каротина при включении в комбикорма для коз. Технологии производства и переработки сельхозпродукции. 2022;4(28):58–63.Kolobov A.V. Increasing the bioavailability of beta-carotene when included in compound feed for goats. Technologies for production and processing of agricultural products. 2022;4 (28):58–63.Кузнецова Л.И. Биологически активные добавки для повышения качества молока: комплексный подход // Научно-технический бюллетень АПК. 2021;7:33–39.Kuznetsova L.I. Biologically active additives for improving milk quality: an integrated approach. Scientific and technical bulletin of the APK. 2021;7:33–39.Петров Г.Г., Ковалёва М.О. Применение бета-каротина в рационах молочных коз. Аграрная наука. 2019; 25(2):112–117.Petrov G.G., Kovaleva M.O. Use of beta-carotene in diets of dairy goats. Agrarian science. 2019;25(2):112–117.Соколова Е.П. Влияние дополнительных источников каротиноидов на химический состав козьего молока. Животноводство и ветинформ. 2020;5(58):26–30.Sokolova E.P. The influence of additional sources of carotenoids on the chemical composition of goat milk. Animal husbandry and veterinary information. 2020;5(58):26–30.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.