Динамика фракций холестерина у коров в транзитный период

Аннотация

В данной статье описаны результаты исследования обмена холестерина у коров в транзитный период. Были подобраны коровы с оптимальной и повышенной упитанностью тела в сухостойный период за три недели до отёла. Забор крови проводили дважды до отёла и дважды после отёла через равные промежутки времени. В сыворотке крови исследовали концентрацию холестерина и его фракций – холестерина липопротеинов низкой плотности и липопротеинов высокой плотности, а также концентрацию β-гидроксимасляной кислоты на пятый день после отёла. Исследования показали однонаправленную динамику холестерина и его фракций в период наблюдения. Вначале определялось снижение всех показателей, минимальные значения выявлены в течение первой недели после отёла. К концу опыта все фракции холестерина возрастали. Было установлено, что у коров, имевших повышенную упитанность в сухостойный период, уровень холестерина ЛПНП в послеотёльный период был достоверно ниже на 19,0-25,4%, чем у коров с оптимальной упитанностью. Также установлено, что у упитанных коров более активно идёт кетогенез через 5 дней после отёла. Так, у коров с повышенной и оптимальной упитанностью концентрация β-гидроксимасляной кислоты составила 1,63±0,18 и 1,23±0,11 ммоль/л, соответственно, что может свидетельствовать о наличии субклинического кетоза у ожиревших коров.