Результаты бактериологического исследования биопроб радужной форели (Onchorynchus mykiss) при применении препарата «SmartBiotic»

Рыба и рыбная продукция являются скоропортящимися продуктами. Поэтому, при несоблюдении условий выращивания, приготовления, хранения и транспортировки повышается риск обсеменения рыбы микроорганизмами. При сомнении в степени свежести рыбы по органолептическим показателям проводят лабораторные исследования, одним из которых является бактериоскопия мазков-отпечатков биопроб, применяемое в случаях подозрения обсеменения рыбы микроорганизмами. Оценку результатов бактериологического исследования проводят по интенсивности окраски и количеству кокков, палочек в приготовленных мазках-отпечатках.

Бактериологическое исследование мазков-отпечатков мышечной ткани рыб проводились на базе лаборатории кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «СПбГУВМ» по общепринятым методикам в соответствии с ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Сущность бактериологического исследования заключается в том, что на предметных стеклах делают два мазка-отпечатка, препараты подсушивают на воздухе, фиксируют трехкратным проведением над пламенем спиртовки и окрашивают по Грамму. Просматривают несколько полей зрения и подсчитывают среднеарифметическое число микробов в одном поле зрения. 

1. Кинаревская, К. П. Видовые особенности уровня бактерицидной активности сыворотки крови животных при беременности / К. П. Кинаревская, П. А. Полистовская // Знания молодых для развития ветеринарной медицины и АПК страны: материалы международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, Санкт-Петербург, 22–23 ноября 2018 года. – Санкт-Петербург: Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины, 2018. – С. 103-104.

2. Desquamation of Intestinal Epithelium as Indicator of Toxicosis in Fish / P. A. Polistovskaya, L. Yu. Karpenko, A. A. Bakhta [et al.] // International scientific and practical conference "Agro-SMART - Smart solutions for agriculture" (Agro-SMART 2018), Tyumen, 16–20 июля 2018 года. – Tyumen: Atlantis Press, 2018. – P. 569-573.

3. Клинико-гематологическая картина при энтерите у телят / В. А. Трушкин, С. В. Васильева, Г. С. Никитин [и др.] // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. – 2016. – № 4. – С. 101-103.

4. Трушкин, В. А. Клинико-биохимическое обоснование использования пробиотика "Авена" при энтерите у телят: специальность 06.02.01 "Диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных": диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук / Трушкин Вячеслав Александрович. – Санкт-Петербург, 2011. – 156 с.

5. Динамика ферментативной активности сыворотки крови перепелов при применении различных кормовых добавок / С. В. Васильева, Н. В. Пилаева, В. А. Трушкин [и др.] // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. – 2015. – № 3. – С. 235-237.

6. Котова, А. В. Заимствования из современных языков в Латинской ветеринарной терминологии / А. В. Котова // Актуальные вопросы аграрной науки: Материалы Национальной научно-практической конференции, Ульяновск, 20–21 октября 2021 года. – Ульяновск: Ульяновский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина, 2021. – С. 518-520.

7. Латинский язык: грамматические основы терминообразования: Учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 36.05.01 -Ветеринария (специалитет), 36.03.01 -Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат). – Санкт-Петербург: ООО "Издательство "ЛЕМА", 2018. – 46 с.

8. Котова, А. В. Эпонимы в ветеринарной терминологии / А. В. Котова // Экология языка: южнороссийский опыт межкультурной коммуникации: сборник статей II Южнороссийской научно-практической конференции, Краснодар, 15 декабря 2020 года. – Краснодар: Краснодарский государственный институт культуры, 2020. – С. 71-76.

9. Влияние препарата "тулимкар" на бактерицидную активность крови и фагоцитарную активность лейкоцитов крыс на фоне рентгеновского облучения / Р. Х. Талыбов, Р. О. Васильев, Н. Ю. Югатова, В. Н. Гапонова // Аграрная наука - сельскохозяйственному производству: материалы Международной научно-практической конференции: в 3 томах, Ижевск, 12–15 февраля 2019 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Ижевская государственная сельскохозяйственная академия. – Ижевск: Ижевская государственная сельскохозяйственная академия, 2019. – С. 130-133. – EDN AAYNFH.

10. Анализ показателей лизоцимной активности сыворотки крови радужной форели (Oncorhynchus mykiss) при применении препарата "Smartbiotic" / Л. Ю. Карпенко, А. А. Бахта, К. П. Иванова [и др.] // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. – 2021. – № 4. – С. 140-142. – DOI 10.52419/issn2072-6023.2021.4.140.

11. Влияние биокорректора "ВитоЛАД" на ветеринарно-санитарные показатели мяса цыплят-бройлеров / М. А. Гласкович, Л. Ю. Карпенко, А. А. Бахта, К. П. Кинаревская // Международный вестник ветеринарии. – 2018. – № 4. – С. 78-84. – DOI 10.17238/issn2072-2419.2018.4.78.

12. Оценка эффективности применения лечебно-профилактического препарата "Биококтейль-НК" в рационах цыплят-бройлеров / М. А. Гласкович, Л. Ю. Карпенко, А. А. Бахта, К. П. Кинаревская // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. – 2018. – № 2. – С. 104-109. – DOI 10.17238/issn2072-6023.2018.2.104.