Пробиотики на службе охраны здоровья птиц

Пробиотические молочнокислые бактерии (МКБ) уже давно представляют интерес для ученых. Накоплено много сведений, подтверждающих пользу и безопасность их применения. Использование МКБ в птицеводстве в настоящее время широко распространено. Многочисленные труды российских ученых, таких как Сопиков П.М., Панин А.Н., Малик Н.И., Бовкун, Г.Ф, Кузьмин В.А. и другие, определили положительную роль пробиотикотерапии для лечения и профилактики заболеваний желудочнокишечного тракта птицы. Во всех странах мира пробиотики используют для стимуляции роста и развития птицы, повышения её продуктивности. Благодаря антагонистической активности МКБ пробиотики применяют в системе оздоровления птиц с целью сокращения их заболеваний. Пробиотики являются альтернативой антибиотикам в условиях современной глобальной антибиотикорезистентности. Учитывая важные преимущества МКБ, авторами разработана методология подбора пробиотических микроорганизмов для создания биокомплекса с целью профилактики и лечения бактериальных болезней птиц.

пробиотические микроорганизмы, молочнокислые бактерии, штаммы, бактериальные болезни, птицы, птицеводство, бройлеры, probiotic microorganisms, lactic acid bacteria, strains, bacterial diseases, poultry, poultry industry, broilers

1. Бовкун, Г. Ф. Пробиотикотерапия и профилактика при смешанной кишечной инфекции у цыплят / Г.Ф.Бовкун // Птица и птицепродукты.-2003.- № 4.- С. 33-35. : ж-л / - Москва,

2. Бовкун, Е.И. Использование симбиотического кисломолочного продукта «Кефинар» в птицеводстве / Е.И.Бовкун // Сибирская аграрная наука3-го тысячелетия: научно.-практ. конференция молодых ученых СО РАСХН/ “Совершенствование методов профилактики болезней птиц”. - Новосибирск.- 2001. - С. 116.

3. Бурдаева, Е. Когда закончится эра антибиотиков? / Е.Бурдаева // Агрорынок.- : ж-л / 2009. - № - С. 2-3.

4. Гужвинская, С.А. Использование пробиотиков в птицеводстве / С.А. Гужвинская // Птахівництво: сб. науч. тр.- Вип. 53.-Матерiали IV Украінськоі конференції по птахівництву. -Харьков.-ГОД??- С. 55-56.

5. Залкинд, С.Я. Илья Ильич Мечников. Жизнь и творческий путь.- Москва: Изд-во “Советская наука”.- 1957. - 158 с.

6. Квасников, Е.И. , Нестеренко О.А. Молочнокислые бактерии и пути их использования / Е.И.Квасников, О.А. Нестеренко.- Москва:Изд-во” Наука”. -1975. -389 с.

7. Кудрявцева, А.В. Влияние пробиотиков на формирование и коррекцию кишечной микрофлоры цыплят при колибактериозе: // автореф. дис.. канд.идата вет.еринарных наук / ФГОУ ВПО СПбГАВМ - Санкт-Петербург, 2003. - 18 с.

8. Кузьмин, В.А. , Кудрявцева А.В. О пользе пробиотиков в промышленном птицеводстве / B.А.Кузьмин, А.В. Кудрявцева // РацВетИнформ. - 2001.- : ж-л / № 3. - С. 10.

9. Мечников, И.И. Академические собрания сочинений, Т. 15/ И.И.Мечников.-Москва, 1962.- С. 99.

10. Новикова, О.Б. , Новикова А.Ф., Данченко Г.Н., Проккоева Ж.А., Абдрахимов Р.Р. Обоснование принципов подбора штаммов пробиотических микроорганизмов для перспективного применения в промышлен-ном птицеводстве / О.Б.Новикова, А.Ф.Новикова, Г.Н.Данченко, Ж.А.Проккоева, Р.Р.Абдрахимов // Известия Международной академии аграрного образования.- : ж-л / Вып. 34 - Санкт-Петербург, 2017. - C. 106-110.

11. Панин, А.Н., Малик Н.И., Малик Е.В. Иммунобиология и кишечная микрофлора / А.Н.Панин, Н.И.Малик, Е.В.Малик.- Москва: Изд-во “Аграрная наука ИК Родник”, 1998. - 48 с.

12. Сопиков, П.М. Болезни птиц / П.М.Сопиков.-Москва: Изд-во “Сельхозгиз”, 1953.- С. 136.

13. Daoud, Harzallah , Hani Belhadj. Lactic acid bacteria as probiotics: characteristics, selection criteria and role in immunomodulation of human GI muccosal barrier / Daoud, Harzallah, Hani Belhadj // Lactic Acid Bacteria - R & D for Food, Health and Livestock Purposes / In”Tech”- 2013. - P.197-216.

14. Yadav, S. Bajagai Athol V. Klieve, Peter J. Dart and Wayne L. Bryden. Probiotics in animal nutrition -Production, impact and regulation / Yadav S. Bajagai, Athol V. Klieve, Peter J. Dart, Wayne L. Bryden. // Animal Production and Health: Food and agriculture organization of the United Nations - Viale delle Terme di Caracalla.- Rome, Italy, 2016. - No. 179. - P.108