Проблемы и перспективы развития российского индейководства
https://doi.org/10.52419/issn2782-6252.2024.3.105
Аннотация
Индейководство как самостоятельная отрасль отечественного птицеводства в настоящее время является одним из наиболее перспективных направлений сельского хозяйства. За последние десятилетия был зарегистрирован активный рост спроса на продукцию данного сектора, влекущий за собой соразмерное увеличение доли предприятий, специализирующихся на выращивании индеек. Интенсификация индейководства в России привела к необходимости структурировать и стандартизировать технологические процессы путем разработки узконаправленной нормативно-правовой основы. Кроме того, проблема обеспечения эпизоотического благополучия индейководческих предприятий на сегодняшний день также остается актуальной. Проведение регулярной вакцинопрофилактики является основным мероприятием ветеринарного контроля, которое ограничивает или полностью купирует диссеминацию инфекций между хозяйствами. В данной работе освещены статистические данные, наиболее полно отражающие динамику развития индейководства в нашей стране; изучена существующая нормативно-правовая база, регламентирующая этапы производства птицеводческой продукции; а также затронуты вопросы специфической профилактики ряда наиболее экономически значимых инфекционных болезней птиц.
Об авторах
О. А. Украинская
Санкт Петербургский государственный университет ветеринарной медицины
Россия
Россия
Украинская Ольга Алексеевна
С. В. Панкратов
Санкт Петербургский государственный университет ветеринарной медицины
Россия
Россия
Панкратов Сергей Вячеславович - канд.ветеринар.наук, доц.
Список литературы
1. Егоров, И.А. Птицеводство России. История. Основные направления. Перспективы развития. / И.А. Егоров, Л.Ю. Киселев, В.С. Лукашенко [и др.]. – М.: КолосС, 2004. – 297 с.
2. Ибрагимов, А.Г. Развитие птицеводства в России: история, состояние и перспективы / А.Г Ибрагимов, Н.Г. Платоновский, Г.З. Ибиев // Экономика и предпринимательство. – 2022. – № 6(143). – С. 69-72.
3. Фисинин В.И. История птицеводства Российского. – М.: Хлебпродинформ, 2014. – 348 с.
4. Трухачёв, В.И. Российское птицеводство от Октября до создания птицепрома / В.И. Трухачёв, В.А. Мороз, Н.З. Злыднев, Е.Э. Епимахова // Птицеводство. Ставрополь: Ставропольский ГАУ. – 2017. – №1. – С. 5-7.
5. Зимняков, В.М., Состояние и перспективы производства мяса индейки / В.М. Зимняков, Е.Н. Варламова // Нива Поволжья. – 2017. – № 4(45). – С. 55-60.
6. Давлеев, А. Д. Состояние и перспективы индейководства в России / А. Д. Давлеев // Птица и птицепродукты. – 2022. – № 1. – С. 14-18.
7. Опубликован рейтинг производителей индейки // Agrotrend. – 09.02.2023. - [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://agrotrend.ru/news/35174-opublikovanreyting-proizvoditeley-indeyki (дата обращения 23.08.2024).
8. Давлеев, А Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 году / А. Давлеев // Птица и птицепереработка. – 2024. – С. – 20-22.
9. Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 03.04.2006 № 104 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27.04.2006 № 7760).
10. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 24 ноября 2021 г. № 794 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы яиц сельскохозяйственных птиц и яйцепродукции, предназначенных для переработки и реализации».
11. ГОСТ 31472-2012. Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания. – Межгосударственный стандарт. – Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации. – М.: Стандартинформ, 2014. – 40 с.
12. Постановление Правительства РФ от 30 сентября 2023 г. № 1614 «О внесении изменений в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы» (к Постановлению Правительства Российской Федерации от 25 августа 2017 г. № 996 «Об утверждении Федеральной научнотехнической программы развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы»).
13. Фролов, А. В. Грипп птиц. Специфическая профилактика / А. В. Фролов, С. В. Панкратов, Т. Н. Рождественская [и др.] // Ветеринария и кормление. – 2020. – № 7. – С. 64-66.
14. Приказ Министерства сельского хозяйства России от 24.03.2021 № 158 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов высокопатогенного гриппа птиц».
15. Фролов, А. В. Специфическая профилактика ньюкаслской болезни / А. В. Фролов, С. В. Панкратов, А. В. Рузина, Н. В. Васюков // Птица и птицепродукты. – 2022. – №6. – С. 38-39.
16. Фролов С. В., Мороз Н. В., Чвала Ил. А., Ирза В. Н. Эффективность вакцин против ньюкаслской болезни производства ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отношении актуальных вирусов VII генотипа. // Ветеринария сегодня. - №1 (36). – 2021. – С. 44–51.
17. Хлып, Д.Н. Аденовирусные инфекции: геморрагический энтерит индеек / Д.Н. Хлып // БИО. – 2019. – №3(222). – С. 16-18.
18. Трефилов, Б.Б. Генетические маркеры вакцинных штаммов метапневмовируса птиц / Б. Б. Трефилов, Н. В. Никитина, В. С. Бочкарев, М. С. Борисова // Успехи современного естествознания. – 2015. – № 3. – С.137-140.
19. Хлып, Д.Н. Метапневмовирусная инфекция (МПВИ) / Д.Н. Хлып // БИО. – 2018. – № 1(208). – С.24-26.
20. Панкратов, С. В. Метапневмовирусная инфекция птиц / С. В. Панкратов, С. Р. Абгарян // Нормативноправовое регулирование в ветеринарии. – 2022. – № 3. – С. 36-39.
21. Насонов, И.В. Инфекционный энцефаломиелит птиц / И.В. Насонов, Н.В. Кныш, Н.И. Костюк // Экология и животный мир. – 2016. – №1. – С.36-41.
22. Тищенко, А. С. Особенности диагностики, лечения и профилактики оспы у индюков / А. С. Тищенко, А. А. Шевченко, Д. Ю. Зеркалев, А. А. Сугак // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2019. – № 150. – С. 257-267.
23. Новикова, О.Б. Вакцина против колибактериоза птиц и способ профилактики колибактериоза цыплят раннего возраста / О.Б. Новикова, М.А. Павлова, В.В. Крюкова // Международный вестник ветеринарии. – 2018. – №4. – С.23-27.
24. Van Empel, P. Ornithobacterium rhinotracheale: a revive / P. Van Empel, H. Haferz // Avian Patology. – 1999. – № 4. – P. 43–44.
25. Волков М.С., Козлов Д.А., Ирза В.Н., Мороз Н.В. Практические аспекты вакцинопрофилактики микоплазмозов птиц // Вакцины нового поколения для профилактики особо опасных болезней сельскохозяйственных животных. Сборник трудов Международной научно-практической конференции. – М.: Сельскохозяйственные технологии, 2023. – С. 101-107.
26. Рождественская, Современные подходы к изготовлению инактивированных вакцин против пастереллеза птиц / Т.Н. Рождественская [и др.]. // Аграрная наука. – №1(7-8). – 2022. – С. 68-73.
27. Теймуразов, М. Г. Bordetella avium и Bordetella hinzii, выделенные от промышленной птицы из хозяйств РФ / М. Г. Теймуразов, О. В. Тазина, А. А. Абаимова [и др.] // Ветеринария. – 2023. – № 7. – С.11-17.
28. Durairaj B.V., Veen R.V., Turkey S.C. Turkey coccidiosis: Understanding highly pathogenic Eimeria species in turkeys [Электронный ресурс]. – Режим доступа: Huvepharmahttps://modernpoultry.media/turkey-coccidiosisunderstanding-highly-pathogenic-eimeria-species-inturkeys /?mp=1723 903612497 # (дата обращения 16.08.2024).
Рецензия
Для цитирования:
Украинская О.А., Панкратов С.В. Проблемы и перспективы развития российского индейководства. Нормативно-правовое регулирование в ветеринарии. 2024;(3):105-110. https://doi.org/10.52419/issn2782-6252.2024.3.105
For citation:
Ukrainskaya O.A., Pankratov S.V. Problems and perspectives of development of Russian turkey breeding. Legal regulation in veterinary medicine. 2024;(3):105-110. (In Russ.) https://doi.org/10.52419/issn2782-6252.2024.3.105
Просмотров:
57
Послать статью по эл. почте 