Сезонная динамика белкового и углеводно-липидного обмена у молодняка якутских лошадей разной упитанности

В работе представлены результаты комплексного исследования сезонной динамики показателей белкового и углеводно-липидного обмена у молодняка якутских лошадей в возрасте 1,5 лет, различающихся по степени упитанности. Исследование проводилось в условиях поздней зимы и весны, характеризующихся выраженным дефицитом кормов и энергетическим стрессом. Определялись концентрации общего белка, белковых фракций, мочевины, свободного аминного азота, глюкозы, общих липидов, триглицеридов, холестерина, β-липопротеидов и свободных жирных кислот в сыворотке крови. Установлено, что показатели белкового обмена отличались высокой стабильностью независимо от сезона и упитанности, что отражает компенсаторные возможности организма и эффективность дополнительной подкормки в поддержании азотистого баланса. Концентрация общего белка находилась в пределах физиологической нормы (80–83 г/л), различия по фракциям были статистически незначимы (p>0,05). При этом уровень мочевины у упитанных животных был выше на 16–22% (p<0,01), что отражает более высокий метаболический уровень.
Более выраженные изменения выявлены в углеводно-липидном обмене. В зимний период у упитанных животных концентрация общих липидов была выше на 35%, а холестерина — на 49% (p<0,001), что свидетельствует о более интенсивном липидном метаболизме и лучшей обеспеченности энергией. Весной отмечалось достоверное снижение общих липидов почти в три раза, отражающее мобилизацию жировых резервов для терморегуляции и энергетических нужд. Полученные результаты подтверждают, что устойчивость белкового обмена при выраженных сезонных колебаниях липидных и углеводных компонентов является ключевым элементом физиологической адаптации молодняка якутской лошади к экстремальным условиям субарктического климата.

1. Librado P., Der Sarkissian C., Ermini L., et al. Tracking the origins of Yakutian horses and the genetic basis for their fast adaptation to subarctic environments. Proc Natl Acad Sci U S A. 2015;112(50):E6889-E6897. doi:10.1073/pnas.1513696112

2. Григорьева Н.Н. Особенности метаболизма в организме якутской и приленской пород лошадей по сезонам года. Достижения науки и техники АПК. 2016;30(9): 95-98

3. Petrov K.A., Makhutova O.N., Gladyshev M.I. Fatty Acid Composition of Yakut Horse Tissues. Dokl Biochem Biophys. 2020;492(1):105-107. doi:10.1134/S1607672920030047

4. Григорьева Н.Н., Павлова А.И., Корякина Л.П. Гематологический профиль у якутской и приленской породы лошади. Инновации и продовольственная безопасность. 2019;(1):51-56. https://doi.org/10.31677/2311-0651-2019-23-1-51-56

5. Иванов Р.В., Пак М.Н. Влияние полиненасыщенных жирных кислот кормов на показатели обмена веществ у табунных лошадей Якутии. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2022;2(199):32-48. DOI 10.33920/sel-05-2202-04

6. Филиппова Н.П. Формирование иммуногематологического статуса жеребят якутской породы лошадей: специальность 16.00.03 : диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Филиппова Наталья Павловна. Новосибирск, 2001. 114 с.

7. Абрамов, А. Ф. Изменение биохимического состава крови кобыл по сезонам пастбищам в зависимости от их возраста. Биологические проблемы Севера: Тез. докл. симпоз. по биол. пробл. Севера. Сер. Зоология беспозвоночных, паразитология и биология животных. Петрозаводск: Изд-во Карел фил. АН СССР. 1976. С. 91-92.

8. Алексеев Н.Д., Неустроев М.П., Иванов Р.В. Биологические основы повышения продуктивности лошадей: монография. Якутск: ГНУ ЯНИИСХ СО РАСХН. 2006. 280 с.

9. Алексеев Н.Д., СтепановН.П. Некоторые биохимические показатели крови лошадей разных типов якутской породы. Становление и зрелость сельскохозяйственной науки Якутии и пути ее развития в условиях рынка. Сиб. отд-ние. Якут. НИИСХ. Новосибирск. 2000. С. 214-217.

10. Прядко А.А. Влияние амилоселеидина на биохимические показатели конематок и жеребят: автореф. дисс. … канд. биол. наук: 03.00.04 / А. А. Прядко. Краснодар. 2002. 25 с.

11. Алферов И.В., Слепцов Е.С., Нифонтов К.Р. и др. Влияние пивной дробины на метаболические процессы кобыл якутской породы лошадей в зимней подкормке. Ветеринария и кормление. 2023;6: 6-9. DOI 10.30917/ATT-VK-1814-9588-2023-6-1

12. Алферов И.В. Биохимические особенности сыворотки крови у кобыл якутской породы при введении в рацион пивной дробины. Вестник КрасГАУ.2019;7(148):169-174. DOI 10.18411/ippologiavet-2020-1-4954rus