Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 2 (2023) | Brochothrix thermosphacta как микробиологический показатель при определении сроков годности мясной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Смирнова, А. М. Рыжакова | ||
| "... to the identification and quantification of the additional microbiological indicator Brochothrix termosphacta in meat ..." | ||
| № 2 (2023) | Доминирующая санитарно-значимая микрофлора мяса и фарша | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Смирнова, А. В. Макаров | ||
| "... , yeast and molds was established. The dominant microflora of meat are Enterobacteria of the genus ..." | ||
| № 3 (2018) | К вопросу о пищевой ценности мяса нутрии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Калюжная | ||
| "... The article represents the results of studies on the nutritional value of nutria meat of different ..." | ||
| № 4 (2022) | Выявления фальсификации молочной продукции растительными жирами с использованием метода люминисцентного анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Соколов, В. А. Юнггрен, А. А. Терехов, А. Н. Токарев, Л. Н. Бугрим | ||
| "... This article describes a technique for detecting pesticides in poultry meat samples using thin ..." | ||
| № 4 (2021) | Радиационная безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Гапонова | ||
| № 4 (2021) | Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. N 110 «О техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| статья Редакционная | ||
| № 4 (2024) | К вопросу о влиянии дефростации на пищевую ценность мяса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Калюжная, Д. А. Орлова, Л. Ю. Карпенко | ||
| "... on the nutritional value of meat. Meat of slaughtered animals and poultry is one of the indispensable sources of high ..." | ||
| № 1 (2018) | Нормативно-правовое обеспечение безопасности мяса птицы и продукции его переработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. С. Лебедева | ||
| "... member countries in the field of ensuring the safety of poultry meat and processed products ..." | ||
| № 2 (2022) | Решение Коллегии Евразийской экономической Комиссии от 19 апреля 2022 г. N 65 «О переходных положениях Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки (ТР ЕАЭС 051/2021)» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Статья Редакционная | ||
| № 4 (2018) | Оценка влияния применения препарата «Вигозин» цыплятам-бройлерам на ветеринарно-санитарные показатели и биологическую ценность мяса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Гласкович, Л. Ю. Карпенко, А. А. Бахта, А. И. Козицына, А. И. Енукашвили | ||
| "... on veterinary-sanitary examination of the meat «Vigozin» is based on L-carnitin, it takes part in breaking up ..." | ||
| № 4 (2018) | О некоторых показателях питательной ценности мяса кроликов при применении кормовой добавки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Череменина, С. А. Веремеева | ||
| "... The aim of the research is to study the nutritional value of rabbit meat when applying feed ..." | ||
| № 2 (2022) | Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. N 269 «Об утверждении ветеринарных правил убоя животных и ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарносанитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Статья Редакционная | ||
| № 2 (2022) | Определение свободного аммиака в пробах радужной форели (Onchorynchys mykiss) при применении препарата «SMARTBIOTIC» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Ю. Карпенко, А. А. Бахта, К. П. Иванова, П. А. Полистовская, Д. А. Орлова, Т. В. Калюжная | ||
| "... putrefactive spoilage, therefore, one of the indicators of fish spoilage is the detection of free ammonia ..." | ||
| № 4 (2022) | Биобезопасность и показатели качества медвежатины, добытой на территории Центрального федерального округа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Малофеева, О. Е. Давыдова, И. П. Савина | ||
| "... studies, including zoological, hunting, and veterinary biological studies [10]. Bear meat has a high ..." | ||
| № 2 (2023) | К вопросу об аминокислотном составе свинины с дефектами качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Калюжная, Д. А. Орлова | ||
| "... defects, such as PSE, DFD, RSE, RFN and PFN. Meat is one of the traditional sources of high-grade protein ..." | ||
| № 4 (2024) | Состояние отрасли птицеводства Беларуси на современном этапе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Капитонова, М. А. Гласкович, И. И. Кочиш, Л. Ю. Карпенко, Е. В. Власенко, М. С. Молчун | ||
| "... and poultry meat production. The share of the meat market in Belarus is 39.0% owned by poultry products, which ..." | ||
| № 2 (2018) | Перспективы развития животноводства на Северо-Западе РФ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Синицына, Т. А. Данилова, З. Л. Федорова | ||
| "... , meat and eggs production. The agricultural sector of the NWFD is currently showing positive results ..." | ||
| № 4 (2024) | Анализ технологии выращивания цыплят-корнишонов – нового направления в мясном птицеводстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Виноходов, А. А. Сухинин | ||
| "... of vaccines and therapeutic drugs to correct their condition. That is, gherkin meat is a dietary product ..." | ||
| № 4 (2022) | Санитарно-микробиологическое значение и особенности идентификации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Смирнова, А. А. Крайнова | ||
| "... , the number of hyphae of mold fungus was determined according to Howard, the quality and degree of spoilage ..." | ||
| № 3 (2022) | Определение сероводорода в пробах радужной форели Oncorynchys mykiss при применении препарата «SmartBiotic». | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Ю. Карпенко, А. А. Бахта, К. П. Иванова, П. .А. Полистовская, Д. А. Орлова, Т. В. Калюжная | ||
| "... of the indicators of fish spoilage is the detection of hydrogen sulfide in samples. The purpose of our study ..." | ||
| № 2 (2018) | Индексы самообеспеченности населения Северо-Запада России животноводческой продукцией | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Синицына, М. В. Архипов, Т. А. Данилова, З. Л. Федорова | ||
| "... , the number of livestock of all types of animals and the production of milk and meat in the region declined ..." | ||
| № 3 (2023) | Безопасность пищевой продукции, полученной из наземных брюхоногих моллюсков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. П. Семененко, А. А. Абрамов, Е. П. Долгов, К. А. Семененко, Е. В. Кузьминова | ||
| "... , and the quality of the meat decreases. Therefore, the development of hepatoprotective veterinary drugs for poultry ..." | ||
| № 1 (2023) | Современные антигельминтные препараты для крупного рогатого скота (аналитический обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Ярощук | ||
| "... , and also displays special instructions from drug manufacturers for the use of milk and meat from animals ..." | ||
| № 3 (2024) | Гигиена содержания оленей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Подлужнов, А. Е. Белопольский | ||
| "... , are still found. Since ancient times, deer have been hunted both for meat and for entertainment, in Western ..." | ||
| № 1 (2018) | Повышение мясной продуктивности бычков новыми отечественными биопрепаратами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Семенов, А. Ф. Кузнецов, Д. А. Никитин | ||
| "... of bioresource potential of meat qualities of Black Motley bull-calves was scientifically and experimentally ..." | ||
| № 3 (2018) | Свойства Listeria monocytogenes, выделенной из продукции животного происхождения на территории Республики Крым | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Кузина, Н. С. Кузина | ||
| "... of the pathogenic microorganism Listeria monocytogenes can be found in such as fresh meat, milk products, fish ..." | ||
| № 3 (2018) | Перспективы органического птицеводства в Ленинградской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Л. Федорова | ||
| "... , that production of ecologically clean poultry meat and eggs will occupy larger market share. The article describes ..." | ||
| № 4 (2023) | Применение метода определения белка по Барнштейну при исследовании качества кормового сырья растительного и животного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Суздальцева, П. О. Бусыгин, А. В. Лысов, А. Н. Васильева | ||
| "... conducted a series of experiments on four types of raw materials: fish meal, meat and bone meal, corn gluten ..." | ||
| № 1 (2025) | Формирование мясной продуктивности и трансформация питательных веществ и энергии корма в мякоть туши бычков различных пород | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Приступа, Д. С. Торосян, К. С. Савенков | ||
| "... The results of meat productivity and conversion of nutrients and feed energy in bulls ..." | ||
| № 3 (2018) | Эффективность препарата Никломек против нематод и цестод желудочно-кишечного тракта овец | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Енгашев, Е. С. Енгашева, В. И. Колесников, М. С. Лоптева, Н. А. Кошкина | ||
| "... one of the main causes of meat losses. In the farms of the Stavropol Territory, helminthiases ..." | ||
| № 1 (2023) | Зарубежный исследовательский опыт влияния пробиотических средств на кишечный микробиом сельскохозяйственной птицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Пименов, Е. А. Смирнова, Р. Ф. Иванникова | ||
| "... growth and development, the quality of meat, milk, eggs. In this regard, probiotic, prebiotic ..." | ||
| № 4 (2018) | Активизация адаптогенеза и реализация продуктивных качеств абердин-ангусов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Семенов, А. Ф. Кузнецов, Н. В. Алтынова, Д. А. Никитин, А. В. Лопатников | ||
| "... Regularities of formation of protective and adaptive functions of an organism of the import meat ..." | ||
| № 4 (2023) | Результаты апробации протокола криоконсервации спермы быка с использованием готовой концентрированной среды-разбавителя | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Корочкина, В. С. Пушкина, Е. И. Бахтурина, М. А. Максимова, В. В. Никитин | ||
| "... , providing consumers with milk, dairy products, meat and other raw materials. Particularly relevant ..." | ||
| № 2 (2018) | Распространение и лечение кусаных ран у свиней | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Т. Мамитов, А. А. Стекольников, М. А. Ладанова, В. А. Гусева | ||
| "... The creation of highly productive pig production and increasing the production of meat is a great ..." | ||
| № 1 (2023) | Использование сексированного семени для воспроизводства в молочном скотоводстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. В. Падерина, Н. Д. Виноградова | ||
| "... expensive breeding young from other farms; significantly reduce the cost of raising gobies sold for meat ..." | ||
| № 3 (2023) | Анатомия сердца лося европейского | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Хватов, Д. С. Былинская | ||
| "... are valued in the leather industry and in commercial hunting for meat. In addition, moose are often kept ..." | ||
| № 2 (2024) | Морфологический состав крови и показатели фагоцитоза у телят полученных от коров с генитальным микоплазмозом при использовании различных терапевтических схем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. М. Васильев | ||
| "... Providing the population with high-quality meat and dairy products is one of the important ..." | ||
| № 2 (2022) | Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 21 декабря 2021 г. N 860 «Об утверждении порядков и условий проведения бонитировки племенных овец тонкорунных пород, полутонкорунных пород и пород мясного направления продуктивности» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Статья Редакционная | ||
| № 4 (2018) | Изучение влияния БАВ на рост и развитие телят | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Барышев, О. А. Токарева, О. С. Попова, А. Н. Токарев | ||
| "... to the animal's body. Marimix 5: 0 is a hydrolyzed mussel meat containing a complex of essential amino acids ..." | ||
| № 4 (2022) | Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 29 ноября 2022 г. N 188 «О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| статья Редакционная | ||
| № 2 (2022) | Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 21 февраля 2022 г. N 89 «О Регламенте предоставления информации в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Статья Редакционная | ||
| № 3 (2022) | Метапневмовирусная инфекция птиц | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Панкратов, С. Р. Абгарян | ||
| "... of pneumovirus in the herd, which is especially dangerous for meat farms, since in broiler chickens the disease ..." | ||
| № 4 (2018) | Состав препарата и параметры эффективности болюсов «Феназинал» при дипилидиозе собак | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Х. Х. Шахбиев, И. Х. Шахбиев, М. М. Хуламханова, Н. М. Мирзоева, Ж. А. Эльмурзаева, Л. В. Накова, С. М. Балаева, Л. Г. Гринева, А. А. Кишева, А. А. Биттирова | ||
| "... use of liver minced meat on 10 puppies heads 4-7 months. age invaded by imaginal stages of dipyllidia ..." | ||
| № 3 (2022) | Микроструктурная организация поджелудочной железы свиньи домашней | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Ю. Бартенева, А. В. Прусаков, A. B. Яшин | ||
| "... meat-fed pigs at the age of eight months, during slaughter, were used for the research. The selected ..." | ||
| № 1 (2022) | Концентрация и длительность циркуляции ампициллина в организме цыплят при аэрозольном применении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. С. Киселенко, А. В. Туварджиев | ||
| "... of the distribution of ampicillin in the organs and tissues of 25-30-day-old chickens of egg and meat breeds with its ..." | ||
| № 1 (2024) | Морфология пищеварительного канала бройлеров под влиянием «Reasil® Humic Health» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. О. Дмитриев, В. В. Салаутин, Н. А. Пудовкин, С. Е. Салаутина | ||
| "... safe meat products from broilers. The object of the study was a control and experimental group of 21 ..." | ||
| № 3 (2024) | Применение иммунотропных препаратов при раневых процессах у животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Стекольников, В. В. Решетняк, В. В. Бурдейный, В. В. Малахова, Е. А. Искалиев, М. Д. Елохин | ||
| "... , and the production of meat products compared to the control of the highest category, in terms of cost when sold ..." | ||
| 1 - 47 из 47 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
