Мониторинговые исследования аминокислотного состава кормов и кормового сырья для сельскохозяйственных животных и птицы
https://doi.org/ 10.17238/issn2072-6023.2018.4.216
Аннотация
Полноценные корма возможно изготовить, зная истинное содержание веществ в сырье, поэтому важно постоянно и оперативно проводить контроль качества сырья при производство кормов. Специалистами по кормлению сельскохозяйственных животных и птицы оцениваются не только показатели питательности в кормах, но и аминокислотный состав. Для полной компенсации потребности организма во всех незаменимых аминокислотах необходимо подбирать корма, дополняющие друг друга по аминокислотному составу, или дополнять рацион синтетическими аминокислотами [1,2,6,8]. Анализ полученных данных выявил, что 73,4% исследуемого материала не соответствует показателям, заявленными производителями. Наи6ольшее несоответствие установлено в содержании аминокислоты метионин (91,1%). Несоответствие в содержании аминокислоты лизин составило 68,6% от общего количества исследуемых проб.
Ключевые слова
мониторинг,
аминокислоты,
лизин,
метионин,
комбикорма,
сырье,
monitoring,
amino acids,
lysine,
methionine,
animal feed,
raw materials
Об авторе
П. О. Бусыгин
ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук»
Россия
Россия
Список литературы
1. Донник И.М. Система обеспечения продуктивного здоровья высокопродуктивных коров в сельскохозяйственных организациях Свердлов ской области / Донник И.М., Шкуратова И.А., Верещак Н.А., Ряпосова М.В., Белоусов А.И., Соколова О.С. и др. - Научные рекомендации / Екатеринбург, 2008. - 124с.
2. Донник И.М. Технология выращивания и обеспечения продуктивного здоровья высокопродуктивных коров в племенных стадах Свердловской области / Донник И.М., Мымрин В.С., Шкуратова И.А., Ряпосова М.В., Верещак Н.А. - Рекомендации, г.Екатеринбург - с.27
3. Голомолзин В.Д. Корма и комбикорма для сельскохозяйственных животных / Голомолзин В.Д., Гридин В.Ф., Лебедева И.А. // Екатеринбург, 2006.- С.142
4. Лебедева И.А. Повышение биоресурсного потенциала цыплят-бройлеров на основе усовершенствованной престартовой и стартовой системы выращивания : автореф. дис.. докт. биол. наук / Лебедева И.А.; Уральский научно -исследовательский ветеринарный институт. -Екатеринбург, 2011. С.42
5. Николаев С.И. Сравнительный анализ аминокислотного состава кормов / С.И. Николаев, А.К. Карапетян, Е.В. Корнилова, М.В. Струк // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. - № 107. - С. 1703-1714.
6. Ряпосова, М.В. Система рационального использования популяционного и репродуктивного потенциала коров в Уральском регионе: автореф. дис.. докт. биол. наук / М.В. Ряпосова; Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт. - Екатеринбург, 2011 - 39 с.
7. Таранов М.Т. Биохимия кормов / М.Т. Таранов, А.Х. Сабиров // М.: Агропромиздат, 1987 - 17с.
8. Шкуратова И.А. Ветеринарно-санитарные аспекты профилактики болезней молодняка крупного рогатого скота в современных промышленных комплексах / Шкуратова И.А., Шилова Е.Н., Соколова О.В.// Российский журнал Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2015. № 3 (15). С. 60-63.
9. Якубке Х.Д Аминокислоты, пептиды, белки: пер. с нем. / Х.Д. Якубке, Х. Ешкайт // М.: Мир, 1985. - 456 с.
Рецензия
Для цитирования:
Бусыгин П.О. Мониторинговые исследования аминокислотного состава кормов и кормового сырья для сельскохозяйственных животных и птицы. Нормативно-правовое регулирование в ветеринарии. 2018;(4):216-218. https://doi.org/ 10.17238/issn2072-6023.2018.4.216
For citation:
Busygin P.O. Monitoring studies of amino acid composition of raw material for agricultural animals and poultry. Legal regulation in veterinary medicine. 2018;(4):216-218. (In Russ.) https://doi.org/ 10.17238/issn2072-6023.2018.4.216
Просмотров:
66
Послать статью по эл. почте 