Растительные компоненты как средство борьбы с токсигенными грибами и микотоксинами
https://doi.org/10.52419/issn2782-6252.2022.3.73
Аннотация
Микотоксины вызывают серьезную озабоченность по поводу безопасности пищевых продуктов в связи с их неблагоприятными последствиями для здоровья и социально-экономическими последствиями не только в РФ, но и во всем мире. Основные нормативные документы, которые регламентируют исследование кормов: ГОСТ 10852-86. Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб; ГОСТ 12430-66. Продукция сельскохозяйственная. Методы отбора проб при карантинном досмотре и экспертизе (с изменениями № 1, 2); ГОСТ 13586.3-83. Зерно. Правила приемки и методы отбора проб; ГОСТ 27668-88. Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб; ГОСТ Р ИСО 6497-2011. Корма для животных. Отбор проб.
Проанализировав данные литературных источников как российских, так и зарубежных баз данных, было установлено, что данная тема, создание растительных компонентов как средство борьбы с токсигенными грибами и микотоксинами сельскохозяйственных животных является актуальной для многих авторов.
Эра зеленых нанотехнологий, с их возможностями: использованием растительных фитохимических веществ для производства наноматериалов, значительно повысила их безопасность для использования в сельском хозяйстве в качестве микотоксинов детоксифицирующих агентов. Сочетание нанотехнологий и растительных экстрактов, а также их фитохимических веществ показало значительные результаты в фармакологической, сельскохозяйственной и косметической промышленности. Наноинкапсулированные фитохимические вещества продемонстрировали сильную эффективность над свободной формой из-за увеличения площади поверхности, защиты инкапсулированных соединений от внутренних и внешних условий окружающей среды.
Об авторе
О. С. Попова
Санкт – Петербургский государственный университет ветеринарной медицины
Россия
Россия
Попова Ольга Сергеевна, кандидат ветеринарных наук, доцент
Список литературы
1. Makhuvele R, Naidu K, Gbashi S, Thipe VC, Adebo OA, Njobeh PB. The use of plant extracts and their phytochemicals for control of toxigenic fungi and mycotoxins. Heliyon. 2020 Oct 22;6 (10):e05291. doi: 10.1016/j.heliyon.2020.e05291. PMID: 33134582; PMCID: PMC7586119.
2. Тарасова, Е.Ю. Поиск эффективных адсорбентов Т-2 токсина / Е.Ю. Тарасова, Э.И. Семенов, А.Р. Валиев, Л.Е. Матросова // Вестник Марийского государственного университета. Серия: Сельскохозяйственные науки. Экономические науки. 2019. Т. 5. № 3 (19). С. 322-329.
3. Venkatesh N., Keller N. P. Mycotoxins in conversation with bacteria and fungi //Frontiers in microbiology. – 2019. – Т. 10. – С. 403.
4. Ахмадышин Р. А., Канарский А. В., Канарская З. А. Микотоксины контаминанты кормов // Вестник Казанского технологического университета. 2007. №2.
5. Семенов Э.И. Методические рекомендации по диагностике, профилактике и лечению микотоксикозов животных. М.: ФГБНУ «Росинформагротех». 2017.68 с
6. Karlovsky, P., Suman, M., Berthiller, F. et al. Impact of food processing and detoxification treatments on mycotoxin contamination. Mycotoxin Res 32, 179–205 (2016).
7. Phuna Z. X. et al. In vitro evaluation of nanoemulsions of curcumin, piperine, and tualang honey as antifungal agents for candida species //Journal of Applied Biotechnology Reports. – 2020. – Т. 7. – №. 3. – С. 189-197.
8. Понамарев, В. С. Изучение эмбриотоксического и тератогенного действия препарата «Гепатон» / В. С. Понамарев // Инновационные тенденции развития российской науки : Материалы XIII Международной научно-практической конференции молодых ученых, Красноярск, 08–09 апреля 2020 года. – Красноярск: Красноярский государственный аграрный университет, 2020. – С. 85-86. – EDN YBVWZY.
9. Кострова, А. В. Некоторые аспекты проверки безопасности гепатопротектора на растительной основе / А. В. Кострова, В. С. Понамарев // XXII Всероссийская научно-практическая конференция Нижневартовского государственного университета : Материалы конференции, Нижневартовск, 06–07 апреля 2020 года / Научный редактор: Д.А. Погонышев. – Нижневартовск: Нижневартовский государственный университет, 2020. – С. 25-28. – EDN DYJAOW.
Рецензия
Для цитирования:
Попова О.С. Растительные компоненты как средство борьбы с токсигенными грибами и микотоксинами. Нормативно-правовое регулирование в ветеринарии. 2022;(3):73-75. https://doi.org/10.52419/issn2782-6252.2022.3.73
For citation:
Popova O.S. Plant components as a means of fighting toxigenic fungi and mycotoxins. Legal regulation in veterinary medicine. 2022;(3):73-75. (In Russ.) https://doi.org/10.52419/issn2782-6252.2022.3.73
Просмотров:
156
Послать статью по эл. почте 