Мониторинг безопасности пищевой продукции при осуществлении государственного ветеринарного контроля (надзора)

В статье проведён анализ по государственному ветеринарному лабораторному мониторингу при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора).

Изучена нормативно-правовая база по безопасности пищевых продуктов. Проанализированы данные по количеству отобранных проб и результатам лабораторных исследований проб пищевых продуктов, кормов и кормовых добавок на безопасность в ветеринарном отношении за период 2020 – 2022 годы по субъектам Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Отбор проб проводится специалистами Северо-Западного межрегионального управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в рамках мониторинга безопасности для проведения исследований в испытательных центрах Россельхознадзора.

Задачей проведения лабораторных исследований (испытаний) безопасности товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), является установление соответствия или несоответствия товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), единым ветеринарным (ветеринарно-санитарным) требованиям Евразийского Союза.

1. Положение о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденное Решением Совета Евразийской экономической комиссии №94 от 09 октября 2014г.

2. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 10 июля 2018г. №284 «Об утверждении порядка проведения отбора проб и (или) образцов подкарантинной продукции».

3. Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 22 января 2016 г. № 22 «Об утверждении Правил осуществления мониторинга ветеринарной безопасности территории Российской Федерации».

4. Правила организации проведения лабораторных исследований (испытаний) при осуществлении ветеринарного контроля (надзора) Утверждены Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 10 ноября 2017 года №80.

5. Указ Президента Российской Федерации от 21 января 2020г. №20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации». (Собрание законодательства Российской Федерации, 2010, №5, ст.502).