Для цитирования:

Калюжная Т.В. Влияние низкотемпературных параметров хранения на микробиологическую безопасность мяса различных категорий качества. Нормативно-правовое регулирование в ветеринарии. 2026;(2):185-190. https://doi.org/10.52419/issn2782-6252.2026.2.185

For citation:

Kalyuzhnaya T.V. Influence of low-temperature storage parameters on the microbiological safety of meat of different quality categories. Legal regulation in veterinary medicine. 2026;(2):185-190. (In Russ.) https://doi.org/10.52419/issn2782-6252.2026.2.185