Protection of biological safety in animal and pig-breeding on the basis of innovative technologies warning risk factors

In the introduction, the main directions of livestock and veterinary development are provided, which ensure the overcoming of the crisis in these sectors. The purpose of this work was to analyze the risk factors that cause dangerous diseases in calves, sows and chickens, the timely detection of which prevents their spread and ensures the receipt of safe and high-quality products of animal origin. The article examines the main factors affecting the high level of disposal of imported cows, associated with changes in approaches to their feeding, content and sensitivity to unfavorable environmental conditions. The scheme of pathologies that bring the greatest economic damage to modern cattle breeding is given. The most dangerous diseases of sows of reproductive age (metritis-mastitis-agalactia) are considered, its development is schematically presented, recommended methods of fighting this disease are described. It is shown that enterprises producing poultry products must ensure traceability throughout the entire production chain, including feed and ingredients. The scheme of traceability and the list of the factors influencing their quality and safety are resulted. The effect of mycotoxicosis on the susceptibility of birds to bacterial, parasitic (colibacteriosis, coccidiosis) and viral diseases was noted. It is emphasized that the solution to this problem can only be complex. Innovative methods developed by the VNIIPFIT GNU are given, which allow to eliminate the problems associated with these diseases.

безопасность, животноводство, птицеводство, болезни, факторы риска, факторные инфекции, safety, livestock, poultry, diseases, risk factors, factor infections

1. Бессонова Л.П., Фазылова Н.П. Безопасность продуктов в цепи «зерно- комбикорм - птицепродукты» как гарант их конкурентоспособности// Птица и птицепродукты №4, 2015, С.59-64.

2. Кочиш И.И., Коломиец С.Н. Оценка сорбционной способности адсорбента отечественного производства и его эффективности при выращивании цыплят-бройлеров/ Российский Ветеринарный Журнал. 2012. №3. С. 12-13.

3. Практическое руководство по обеспечению продуктивного здоровья крупного рогатого скота:учеб. для вузов/С.В. Шабунин, Ф.И.Василевич, А.Г.Нежданов, А.Г.Шахов, Н.Т. Климов, Ю.Н. Алёхин, А.И.Золотарёв, М.И. Редкий, И.Т.Шапошников; под общ. ред. С.В. Шабунина, Ф.И. Василевича. -Воронеж: Антарес, 2011. - 220 с.

4. Шабунин С. В., Алехин Ю.Н. Фармакологические аспекты «Патологий высоких технологий» // Молочная промышленность №10, 2015 г, С. 62-63

5. Шабунин С.В. Ветеринарные аспекты решения проблемы метрит-мастит-аглактия свиноматок/С.В. Шабунин, А.Г. Нежданов, В.Н. Коцарев, Л.В. Ческидова// Достижения науки и техники АПК №9, 2013 г. С. 62-65.

6. Шабунин С.В., Долгополов В.Н. Высокотехнологическое бройлерное птицеводство: проблемы и решения/Птицеводство №8, 2014, С.42-48

7. Шабунин С.В. Перспективы развития и инновации в ветеринарной фармакологии//Ветеринарный фармакологический вестник №1 (1), 2017 г. Воронеж, С.7-11

8. Шабунин С.В. Системное решение проблемы сохранения воспроизводительной способности и продуктивного долголетия молочного скота / С.В. Шабунин, А.Г.Нежданов //Современные проблемы ветеринарного акушерства и биотехнологии воспроизведения животных: материалы Междунар. науч.- практ.конф. - Воронеж: Истоки, 2012. С. 10-20.