Сравнительная оценка динамики основных показателей метаболизма у коров с разной молочной продуктивностью

В данной статье рассмотрены результаты сравнительного исследования обменных процессов у коров с низкой и высокой молочной продуктивностью. Изучали концентрацию общего белка, мочевины, креатинина, глюкозы и холестерина в сыворотке крови коров в периоды сухостоя, раздоя и разгара лактации. Формирование групп коров проводили по результатам предыдущей лактации. Наблюдение показало, что и в текущей лактации уровень продуктивности у исследуемых коров сохранился. В течение четырёх месяцев после отёла межгрупповые различия по удоям составляли 24,1 - 36,8%. Изучение динамики различных показателей обмена веществ у коров выявило как гомеостатичеки устойчивые метаболиты, так и вариабельные, зависящие от физиологической фазы и от уровня молочной продуктивности. Отсутствие выраженных межгрупповых колебаний отмечено в отношении общего белка, глюкозы и креатинина. Прослеживается схожий характер динамики уровня мочевины у коров обеих групп: снижение после отёла и последующий рост. В период разгара лактации у высокопродуктивных коров уровень мочевины выше на 19,2%. Прослеживается поступательный рост холестерина в обеих группах с достоверным увеличением внутри каждой группы по сравнению с сухостойным периодом. Максимальные значения в период разгара лактации оказываются выше исходных в 2,4 раза у низкопродуктивных и в 3,0 раза у высокопродуктивных коров. У высокопродуктивных коров в конце периода наблюдения уровень холестерина выше на 18,6%.

коровы, метаболизм, молочная продуктивность, биохимические показатели, сыворотка крови, cows, metabolism, milk productivity, biochemical parameters, blood serum

1. Бабайлова Г.П. Влияние разных факторов на молочную продуктивность голштинизированных коров-первотелек черно-пестрой породы / Г.П. Бабайлова, А.В. Ковров, Ю.В. Копанева // Успехи современной науки. - 2017. - №6 - С. 146-149.

2. Васильева С.В. Клиническая биохимия крупного рогатого скота / С.В. Васильева, Ю.В. Конопатов. - СПб.: СПбГАВМ, 2009. - 179 с.

3. Конопатов Ю.В. Биохимия животных: учебное посообие / Ю.В. Конопатов, С.В. Васильева. -СПб.: Лань, 2015. - 386 с.

4. Фирсова Э.В. Взаимосвязь воспроизводительных способностей и молочной продуктивности коров / Э.В. Фирсова, А.П. Карташова, А.С. Митюков // Известия Санкт-Петербургского аграрного университета. - 2017. - №3 - С. 53-56

5. Maxin G. Response of milk fat concentration and yield to nutrient supply in dairy cows / G. Maxin, H. Rulquin, F. Glasser // Animal. - 2011. -№8 - С. 1229-1310.

6. Packer I.U. Genetic parameters for test day milk yields of first lactation holstein cows by random regression models / I.U. Packer, C.N. Costa, P.F. Machado // Animal. - 2007. - №3 - С. 325-334.