Preview

Нормативно-правовое регулирование в ветеринарии

Расширенный поиск
№ 2 (2023)
Скачать выпуск PDF

ПРАВОВЫЕ АКТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И СУБЪЕКТОВ РФ

КОММЕНТАРИИ СПЕЦИАЛИСТОВ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ

19-22 156
Аннотация

Одним из приоритетов государственной политики в настоящее время является обеспечение продовольственной безопасности. Ее достижение невозможно без квалифицированных кадров, эффективной работе которых должна способствовать развитая нормативно-правовая база в области охраны труда. Ветеринарные врачи, которые, проводя профилактику и лечение животных, напрямую влияют на здоровье граждан, несомненно важные игроки в обеспечении продовольственной безопасности. Однако текущая ситуация с нормативным сопровождением охраны их труда не выглядит обнадеживающей.
Рассмотрение действующих в этой области документов показывает существенные упущения: в единый профстандарт объединены все ветеринарные специалисты, выполняющие различные функции, отсутствует особый подход к проведению медосмотров ветеринарных врачей, отсутствуют специализированные правила охраны труда для ветеринарных врачей – в соответствующих правилах для отрасли сельского хозяйства врачи упомянуты лишь косвенно, их деятельность не является предметом рассмотрения.
На основании изучения нормативной базы сделан вывод о недостаточности текущего уровня регулирования охраны труда ветеринарных врачей.

22-30 86
Аннотация

Федеральный закон от 24.07.2009 г. № 209-ФЗ «Об охоте и о сохранении охотничьих ресурсов и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» устанавливает основы регулирования численности охотничьих ресурсов, которые конкретизированы подзаконными нормативными правовыми актами и нормами ветеринарного законодательства.
В статье рассматриваются требования, определяющие порядок организации и проведения деятельности по регулированию численности охотничьих ресурсов, анализируются соответствующие правовые документы и статистические данные. В работе представлена авторская таблица по результатам регулирования численности охотничьих ресурсов в 2022 году по всем районам Ленинградской области.

31-34 149
Аннотация

В статье выделяются некоторые проблемы и недостатки в российском законодательстве при правовом регулировании обращения с биологическими отходами, а также предпринимаются попытки разработки рекомендаций по совершенствованию ветеринарного законодательства в исследуемом вопросе.
Отсутствие четкого понимания какие отходы относятся к биологическим отходам, соответствующего понятному, полному, законодательно закреплённому определению служит причиной не в полной мере осуществления контрольно-надзорных мероприятий и неправильного обращения с биологическими отходами, что в свою очередь, не только повышает возможность не привлечения к ответственности недобросовестных в вопросах обращения с биологическими отходами организаций и физических лиц, но и увеличивает риски возникновения и распространения болезней животных и человека. Проведя анализ действующих нормативных правовых актов, регламентирующих обращение с биологическими отходами в Российской Федерации, становится очевидной необходимость в расширении и конкретизации понятия «биологические отходы» и закреплении данных норм на законодательном уровне. В связи с отсутствием полного, понятного, нормативно закреплённого перечня биологических отходов возникают трудности при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, в том числе в электронном виде. У многих специалистов ветеринарной службы возникает «путаница» при использовании терминов «утилизация» и «уничтожение» биологических отходов.

РЕЗУЛЬТАТЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ВЕТЕРИНАРИИ. ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ

35-38 114
Аннотация

В условиях современного развития животноводства одной из важных задач является получение здорового жизнеспособного потомства, реализацию которой сдерживают различные заболевания, как матерей, так и рожденного ими молодняка. Одним из малоизученных заболеваний, влияющих как на здоровье матери, так и потомства является генитальный микоплазмоз. Целью исследования являлось изучение применения стельным коровам, больным генитальным микоплазмозом антибиотика тулатромицина и его влиянии на заболеваемость и прирост массы тела рожденных ими телят. Экспериментальные данные показывают, что применение коровам с генитальным микоплазмозом за 40 дней до родов тулатромицина оказывает существенное позитивное влияние на витальные характеристики их потомства. Так, по сравнению с телятами, рожденными коровами, не подвергавшимися лечению, у потомства от группы коров получавших тулатромицин резко снижается уровень инфицирования, наблюдается частичное восстановлению массы тела и снижается их заболеваемость в первый месяц жизни до уровня телят от здоровых коров.

38-42 100
Аннотация

Данная обзорная статья посвящена проблематике возникновения и распространения антибиотикорезистентных энтеробактерий, продуцирующих бета-лактамазы в коневодстве.
Колибактериоз жеребят - острая инфекционная болезнь молодняка, проявляющаяся диареей, признаками тяжелой интоксикации и обезвоживания организма, вызывается патогенными Escherichia coli. Жеребята заболевают в первые 3-7 суток после рождения. Заражение происходит алиментарно, реже - аэрогенно, возможен внутриутробный путь передачи. Источник инфекции - больные и переболевшие животные. Продолжительность болезни - 2-3 дня с летальностью до 90 %, что приводит к множественным экономическим потерям.
Полирезистентные Escherichia coli могут аккумулироваться в кишечнике здоровых животных и выделяться с фекальными массами в окружающую среду, что приводит к распространению патогенной микрофлоры среди поголовья. В таком случае животные представляют собой латентных или скрытых носителей, не проявляющих клинических признаков болезни.
Клинически значимые изоляты являются возбудителями инфекционно-воспалительных заболеваний. Данные микроорганизмы представляют потенциальную опасность развития инфекционного процесса, они проявляют вирулентные свойства, приводящие к повреждению тканей организма хозяина, что значительно ограничивает возможность их эрадикации.
Наряду с клинически значимыми изолятами существуют колонизирующие изоляты, не являющиеся причиной инфекции конкретной локализации. Следует отметить, что при наличии определенных условий колонизирующий изолят способен вызвать инфекционный процесс.
Нерациональное применение противомикробных препаратов - ключевая причина развития толерантности. Также, важную роль играют несвоевременное установление лабораторными методами ферментной инактивации антибиотиков и распространение генов резистентности. В настоящее время широко используются диски и среды с антибактериальными препаратами для обнаружения полирезистентности микроорганизмов. Наряду с этими методами применяются ПЦР-диагностика и секвенирование, позволяющие точно определять гены антибиотикорезистентности.
В связи с важностью и актуальностью данной темы многие ученые проводят исследования с целью обнаружения и изучения полирезистентности энтеробактерий, таких бактерий, как E. coli, и их распространения среди животных.

42-45 133
Аннотация

Статья посвящена дифференциальной диагностике штаммов Clostridium perfringens и Fusobacterium necrophorum в исследуемом материале крупного рогатого скота. Тема исследования актуальна, так как рациональная, своевременная и точная диагностика этиологии инфекционных болезней крупного рогатого скота в условиях промышленного скотоводства предупреждает возникновение и передачу инфекционных агентов, обеспечивая тем самым экономически выгодное бесперебойное производство высокопитательных продуктов и сырья.
Своевременный и точный диагноз позволяет ветеринарным врачам назначить эффективный план лечения и профилактики для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней крупного рогатого скота, в том числе, болезней кишечной группы [2,6]. Одной из причин геморрагического энтерита, снижения продуктивности и летальности от 25% молодняка может являться энтеротоксемия, ассоциированная с токсинпродуцирующими штаммами Clostridium perfringens. Дифференциальная диагностика является обязательным этапом комплексной постановки диагноза, учитывая эпизоотологические данные, клинические признаки больных и условно больных животных, патологоанатомических данных вынужденно убитых и павших животных, лабораторных методов диагностики, в том числе бактериологический и молекулярно-генетический методы.
В результате исследования были применены оптимальные методы лабораторной диагностики, включая бактериоскопию, метод чистых культур и полимеразную цепную реакцию (ПЦР), что позволило идентифицировать штаммы Fusobacterium necrophorum и Clostridium perfringens. Точная и быстрая идентификация возбудителей Fusobacterium necrophorum и Clostridium perfringens позволит ветеринарным врачам в короткие сроки разработать план лечебно-профилактических мероприятий.

46-49 114
Аннотация

Для успешной фармакотерапии животных важным является видовая идентификация возбудителей Enterococcus faecalis, выделенных из молока при инфекционных маститах коров, анализ антибиотикограммы и интерпретация результатов, лабораторный контроль за механизмами антибиотикорезистентности. Это необходимо ветеринарным врачам для осуществления рационального подбора антибактериальных препаратов и прогнозировании их клинической эффективности.
Цель исследования – изучение устойчивости к антимикробным препаратам бактерий Enterococcus faecalis, выделенных из молока при инфекционных маститах коров.
В период с 2021 по 2022 год из маститного молока коров было выделено 100 штамм микроорганизмов. Полученные штаммы были идентифицированы грамотрицательные бактерии в 32% случаев выделения, грамположительные бактерии - 68 %, из них 14% Enterococcus faecalis.
При интерпретации антибиотикограммы большинство изолятов Enterococcus faecalis чувствительны к тетрациклину в 21,4% случаев выделения, ампициллину, амоксициллину в 100%. Отмечена резистентны к тетрациклину в 78,6% случаев выделения, гентамицину, цефалексину, цефотаксиму, эритромицину, клиндамицину, линкомицину, тобрамицину, цефтриаксону и стрептомицину в 100%.
Антибиотикорезистентность коррелирует с клинической неэффективностью антимикробных препаратов в ветеринарной медицине.
Полирезистентность Enterococcus faecalis к различным группам антибактериальных средств приводит к ограниченному применению антибиотиков, что существенно сокращает возможности терапии и сказывается на экономическом состоянии сельского хозяйства.

49-51 204
Аннотация

Микробная порча пищевых продуктов приводит к значительным потерям с негативными социальными и экономическими последствиями. Чтобы лучше контролировать загрязнение и микробиологическую порчу пищевых продуктов, введен в действие новый ГОСТ P 70354-22. Мясо и мясные продукты. Общие требования и порядок проведения испытаний для обоснования сроков годности (дата издания 29.09.2022 г). Большое значение придаётся выявлению и определению количества дополнительного микробиологического показателя Brochothrix termosphacta в мясе, мясных и мясосодержащих продуктах, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы. Brochothrix sp. может стать доминирующим видом порчи мяса в упаковке с МГА и вакуумной упаковке при наличии достаточного количества кислорода. Brochothrix вызывает ослизнение и появление липкости поверхности мяса, неприятные запахи. В ГОСТ P 70354-22 изложен метод выявления и подсчёта количества бактерий Brochothrix sp. Для их культивирования предложена плотная селективная среда STAA, позволяющая выделить, идентифицировать и определить количество Brochothrix sp. в пробах. Была испытана методика, изложенная в ГОСТ P 70354-2022. Проведена дифференциация бактерий рода Brochothrix от сходных по культуральным свойствам бактерий рода Pseudomonas, Acinetobacter, Lactobacterium, предложены тесты для дифференциации. 

52-56 116
Аннотация

Ввиду растущего интереса к вопросам антибиотикорезистентности условно-патогенных микроорганизмов, возникает потребность в более пристальном изучении бактерий, выделяемых из животноводческой продукции. Такие бактерии могут нести гены устойчивости к антимикробным препаратам, в том числе используемым для лечения болезней человека [4,10]. В данном ключе особенный интерес представляет питьевое молоко, поскольку содержащиеся в нём антибиотикорезистентные бактерии могут беспрепятственно попадать в организм людей при отсутствии дополнительной тепловой обработки перед употреблением.
В работе учитывали требования Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", а также рекомендации Европейского комитета по тестированию антимикробной чувствительности EUCAST и Межрегиональной ассоциации по клинической микробиологии и антимикробной химиотерапии МАКМАХ.
В результате проведённых исследований определили наличие устойчивости к антибактериальным препаратам 36 изолятов бактерий, выделенных из молока, реализуемого на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской Области. Было установлено, что наиболее часто встречается устойчивость к ампициллину (24 случая) и тетрациклину (6 изолятов устойчивых, 8 - с промежуточными значениями). Также были отмечены случаи устойчивости и промежуточные результаты выделенных изолятов по отношению к другим антибиотикам, в том числе цефалоспоринового ряда. 

56-59 146
Аннотация

Провели бактериологическое исследование проб говядины охлаждённой мелкокусковой, а также фарша свиного, говяжьего, домашнего. Применяли бактериологический, бактериоскопический и протеомный методы исследования. Определяли общую бактериальную обсеменённость, показатели свежести, наличие возбудителей бактериальных болезней, условно-патогенных микроорганизмов и представителей доминирующей сапрофитной микрофлоры. Установили отсутствие сальмонелл, листерий, синегнойной палочки, золотистого стафилококка, протея, дрожжей и плесеней. Доминирующей микрофлорой мяса являлись энтеробактерии рода Citrobacter, Entеrococcus faecium, Micrococcus sp. Результаты свидетельствует о доброкачественности мясных продуктов.

АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ

60-62 129
Аннотация

Увеличение валового производства молока – главная задача отрасли молочного скотоводства. Уровень молочной продуктивности коровы зависит от возраста и живой массы телки при первом осеменении. В определенных условиях технологии воспроизводства стада в условиях ведения скотоводства в конкретном хозяйстве (технология содержания, условия кормления и др.) необходимо определить оптимальный срок первого плодотворного осеменения телок.
Была изучена продуктивность коров голштинской породы в связи с возрастом первого осеменения. Среди первотелок, осемененных в возрасте 11-18 мес. продуктивнее оказались коровы с возрастом осеменения 14 мес. В целях повышения продуктивного долголетия не рекомендуется осеменять телочек ранее этого возраста.

НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ

63-66 121
Аннотация

Цель исследования – установить степень влияния пробиотика Biolatic G-500 на биохимические показатели крови телят при неспецифической бронхопневмонии. Объект исследования – телята чернопестрой гольштейнизированной породы в возрасте 20-30 дней. Группы животных формировались по мере их рождения и заболевания. Первая (контрольная) – интактная – группа (n=10) была сформирована из клинически здоровых животных. Во вторую (n=10) и третью (n=10) опытные группы вошли животные с неспецифической катаральной бронхопневмонией. Животные второй группы получали типичную схему лечения, включающую: однократное подкожное введение антибиотика «Пульмовет» в дозе 1,0 мл на 40,0 кг массы тела; внутримышечное введение антибиотика «Флорокс» в дозе 1,0 мл на 15,0 кг массы тела с интервалом 48 часов до выздоровления; при повышении температуры тела «Кетопрофен 10%» в дозе 3,0 мг на 1,0 кг массы тела, один раз в сутки до ее нормализации; при сильной одышки однократное внутримышечное введение «Дексаметазон» в дозе 2,0 мл на голову. Животным третьей группы дополнительно был назначен пробиотический препарат «Биолатик» (Biolatic) G500 в дозе 10,0 г в день на голову. Установлено, что использование пробиотика Biolatic G-500 в схеме лечения неспецифической катаральной бронхопневмонии молодняка, способствует ускорению нормализации биохимического статуса животных. Об этом свидетельствует динамика цифровых значений его основных показателей, в сравнении с интактными животными и животными в схему лечения которых не входил данный препарат. 

ХИРУРГИЯ

67-72 153
Аннотация

Актуальным вопросом для практикующих ветеринарных врачей является хирургическое разрешение оскольчатых переломов трубчатых костей. На долю оскольчатых переломов у собак приходится 52%, поперечных - 8,7%, косых - 26,1%, компрессионных - 13,0%. Таким образом оскольчатые переломы трубчатых костей конечностей возглавляют список наиболее часто встречающихся. Существует несколько видов фиксации костей оскольчатого перелома. Многие авторы не рекомендуют использование интрамедуллярного остеосинтеза при лечении рассматриваемого типа перелома, так как это не дает возможности соединить все отломки кости. Целью работы было сравнить методы хирургического лечения оскольчатых переломов у собак и кошек, поступивших в клинику, и выбрать наиболее оптимальные способы лечения. Всего в клинику поступило 4196 кошек и собак без учета вакцинации. Из общего количества животных на хирургическое отделение поступило – 35%. Пациенты с костно-суставной патологией составили 19% по отношению ко всем хирургическим заболеваниям и 7% от числа всех поступивших в клинику животных. При исследовании 9-ти кошек и 9-ти собак были установлены 3 основных вида перелома: поперечный перелом – у 6-ти животных (4 собаки и 2 кошки), косой – у 4-х животных (3 собаки и 1 кошка), оскольчатый – у 8-ми животных (2 собаки и 6 кошек). Статья иллюстрирована рентгенограммами представленных клинических случаев. Для проведения остеосинтеза с применением двустороннего одноплоскостного внешнего фиксатора в проксимальный и дистальный фрагменты кости авторы вводили по 2-3 спицы Киршнера, просверливая кость насквозь, перфорируя мягкие ткани с обеих сторон. Концы спиц с обеих сторон загибают в сторону противоположного фрагмента, параллельно оси кости, на расстоянии 1,0-3,0 см от поверхности кожи. Концы спиц образуют штанги двухстороннего одноплоскостного фиксатора. Спицы, формирующие штангу, стягивают проволочными серкляжами на 3 - 4 уровнях и дополнительно фиксируют быстро затвердевающим пластиком (турбокаст) или костным цементом (Palacos, GMW, Osteobond), контролируя репозицию отломков. Возможна комбинация с проволочными серкляжами (гемисеркляжами), швами, компрессирующим винтом или интрамедуллярным остеосинтезом спицей Киршнера. 

72-75 154
Аннотация

Целью настоящего исследования являлось изучение влияния популярных неингаляционных и ингаляционных общих анестетиков на функцию дыхательной системы собак при оперативном родоразрешении. Экспериментальные исследования были выполнены на беременных суках, которые были подвергнуты кесаревому сечению. Подбор животных проводился по заранее выбранным критериям, возраст животных, участвовавших в эксперименте, был от 2 до 6 лет, средняя масса тела составляла 22±4,6 кг. Животные были разделены на 3 группы. Собаки в первой группе для индукции и поддержания общей анестезии получали внутривенный анестетик пропофол в дозе 4-6 мг/кг. Собакам второй группы для введения и поддержания анестезии использовали ингаляционный галогенсодержащий анестетик изофлуран 0,5 – 2,0 об%. Для индукции и поддержания общей анестезии у животных третьей группы использовали более современный ингаляционный анестетик севофлуран 1,0 – 2,0 об%. В каждой группе было по 20 животных. Анализируя полученные результаты по исследованию функций внешнего дыхания собак при выполнении кесарева сечения под общей анестезией, можно утверждать, что наиболее достоверные изменения исследуемых показателей происходили на начальных стадиях анестезии пропофолом, которые связаны с увеличением концентрации этого анестетика в крови и более выраженным угнетением дыхательного центра по сравнению с ингаляционными анестетиками.

ФАРМАКОЛОГИЯ, ТОКСИКОЛОГИЯ

76-79 176
Аннотация

Энтеросорбенты успешно применяются не только в качестве патогенетической, но и этиотропной моно- и комбинированной терапии кишечных инфекций. Это особенно важно в связи с ростом мультирезистентности микроорганизмов к антибиотикам и химиопрепаратам. Цель исследования - обобщить уже имеющиеся данные и выделить основные перспективные направления для ветеринарной практики.
Нами были изучены как отечественные, так и зарубежные базы данных из открытых источников. Все исследования были рассмотрены в поисковой системе за последние 20 лет, и выбраны только наиболее релевантные. Для данного метаанализа мы использовали статьи, содержащие доказательную экспериментальную и клиническую базу по наиболее современным вопросам ветеринарии и медицины, в частности области токсикологии, терапии и фармакологии. Существует несколько классификаций: по механизму действия, по химическому составу, где сорбенты делят на поколения в зависимости от площади активной поверхности поглощения. В зависимости от природы энтеросорбента, меняется фаромакокинетика и фармакодинамика, а значит и процессы энтеросорбции.
В настоящее время загрязнение окружающей среды токсичными металлами, ФОСами, ХОсами и дргуими токсикантами, является весьма актуальной проблемой, представляющей опасность для здоровья не только человека, но и животных. Многие тяжелые металлы накапливаются в жизненно важных органах, таких как печень и почки, оказывая негативное влияние на биохимические процессы организма, вызывая интоксикацию и метаболические нарушения. Промышленные яды вызывают нарушения в функционировании многих систем организма, воздействуют на клеточные органеллы, компоненты, ферменты, участвуют в обмене веществ, детоксикации и восстановлении повреждений.
Согласно литературным источникам, энтеросорбция является весьма перспективным методом выведения токсинов различной этиологии. Возможности препаратов совершенствуются каждый год, создаются новые высокоспецифичные энтеросорбенты и их применение растет не только в медицине, но и ветеринарии.

79-84 140
Аннотация

Бентонитовые глины, особенно с высоким содержанием монтмориллонита (монтмориллонитовые глины), находят широкое применение в нефтеперерабатывающей, винодельческой, сельскохозяйственной, косметической и других отраслях. Такое широкое и разнонаправленное использование монтмориллонитовых глин связано, прежде всего, с их уникальными физико-химическими свойствами. Наличие этих свойств у бентонитов вызывает интерес к ним в фармации как вспомогательным веществам (эмульгаторам, стабилизаторам, структурообразователям и др.) в составе различных лекарственных форм. Однако несмотря на прямое упоминание в действующей Государственной Фармакопеи Российской Федерации о возможности использования бентонитов в качестве вспомогательных веществ, официально разрешенная для этих целей субстанция в нашей стране не зарегистрирована и не производится. В этой связи, представлялась актуальной задача по проведению предварительной фармацевтической оценки бентонита отечественного месторождения на предмет потенциальной возможности использования его в ветеринарной фармации. Исследование проводилось на модифицированной натриевой форме бентонита, обработанной до однородного тонкодисперсного порошка в сравнении с исходной щелочноземельной формой. Оценка объектов осуществлялась по фармакопейным показателям: описание, подлинность, pH водной суспензии, потеря в массе при высушивании, содержание хлоридов мышьяка, железа, кальция, карбонатов, наличие грубых частиц, микробиологическая чистота, набухаемость, гелеобразование, эмульгирующая способность и стабильность эмульсии. Проведенная оценка на эмульгирующую способность, стабилизацию эмульсий, гелеобразующие свойства и ряд фармакопейных показателей доброкачественности, продемонстрировало потенциальную возможность применения в ветеринарной фармации монтмориллонитовых глин отечественного месторождения (на примере Кантемировского месторождения Воронежской области) в качестве вспомогательных веществ в составе лекарственных форм для ветеринарного применения, в частности, гетерогенных (суспензионных, эмульсионных, смешанного типа) мазей. В этом плане, более перспективной для дальнейшего углубленного изучения представляется натриевая модификация бентонита.

84-88 204
Аннотация

Лимфома у кошек – это злокачественное новообразование лимфоидной ткани (поражаются лимфоциты и другие клетки системы защиты). Причины возникновения лимфомы у кошек могут быть различными, включая генетический фактор, вирусы и воздействие канцерогенов. Чаще всего пациенты поступают на приём уже с запущенной стадией лимфомы, так как признаки проявления онкологического заболевания неспецифичны и их можно легко спутать с другими заболеваниями желудочнокишечного тракта. Симптомы у кошек могут включать увеличение лимфатических узлов в брюшной полости, снижение аппетита и потерю мышечной массы тела, изменение поведения (апатия, слабость), рвота, повышение температуры тела. Лимфома у кошек составляет 50-90% всех образований гемопоэтический системы. Химиотерапия является одним из основных методов лечения и заключается в применении цитостатиков, которые подавляют рост и деление опухолевых клеток. Все чаще испытываются новые протоколы в лечении животных от различных онкологических заболеваний. Длина протокола химиотерапии варьирует от стадии заболевания, клинического проявления и объема поражения, но наиболее эффективным протоколом химиотерапии является CHOP (эндоксан, доксорубицин, винкристин, преднизолон), который рассчитан на 25 недель у кошек. Существуют данные о применении препарата этопозид не только у людей, но и у животных, который может быть эффективным и послужить заменой препарату эндоксан в протоколе лечения СНОР. Но помимо основных методов лечения, важно следить за общим состоянием животного, так как главной целью химиотерапии является продление именно нормального качества жизни животного.

88-91 125
Аннотация

В статье представлены результаты исследований субхронической пероральной токсичности на лабораторных животных нового ветеринарного препарата Амоксиянтарь. Исследования, проведены в рамках лабораторно-экспериментального (доклинического) изучения лекарственного препарата с целью внедрения его в клиническую ветеринарную практику. Нашей целью было изучение лабораторных показателей крови экспериментальных крыс под влиянием нового препарата Амоксиянтарь. Было сформировано 3 группы животных, состоящих из белых аутбредных крыс по 10 в каждой группе. Животным препарат вводили внутрижелудочно в течение 15 суток ежедневно. Крысам первой группы в дозе 150 мг/кг, второй группы 15 мг/кг массы тела животного, контрольной группе вводили дистиллированную воду. Кровь отбирали в первый и десятый день после завершения введения препарата Амоксиянтарь, соответственно на 16 и 25 день эксперимента. При статистическом анализе показателей общего клинического анализа крови экспериментальных крыс на 10 сутки после завершения применения исследуемого препарата (25 сутки эксперимента) был выявлен моноцитоз в крови первой и второй опытных групп и лейкоцитоз в первой группе по сравнению с контрольной группой, однако, данные значения входили в норму параметров крови крыс. Выявленные статистически достоверные отличия, на 25 сутки эксперимента, между второй опытной группой и группой контроля по показателям АСТ, щелочной фосфатазы и креатинина являлись клинически незначительными. На протяжении 25 суток субхронического эксперимента, новый ветеринарный препарат Амоксиянтарь, не оказал негативного влияния на клинические и биохимические показатели крови экспериментальных крыс в дозах 15 и 150 мг/кг. 

91-93 110
Аннотация

Цель исследований заключалась в изучении местно-раздражающего действия препарата Тилдокс на кожу. Тилдокс – комплексный антибиотик в виде порошка. Содержит в 1 г в качестве действующих веществ доксициклина гиклат – 100 мг и тилозина тартрат - 100 мг, а также вспомогательные вещества.
В исследовании были использованы 20 кроликов породы Новозеландская белая массой 3,2 - 4,1 кг. Перед началом испытаний у кроликов выстригали шерсть на участках площадью 10 x 15 см по обеим сторонам спины. Животные были разделены на 2 группы по 10 голов в каждой. Кроликам первой группы делали аппликации с использованием 10% водного раствора антибиотика, кроликам 2 группы наносили 50% водный раствор препарата. Аппликации проводили 1 раз д день в течение 14 дней в дозе 0,5 мл на животное. На правый бок кроликам наносили водные растворы антибиотиков, левый бок кроликов служил контролем: в этом месте были проведены аппликации с водой. Время экспозиции каждый день составляло 4 часа.
В результате исследований установлено, что после многократного нанесения препарата Тилдокс в 10% и 50% концентрации путём аппликаций 1 раз в день в течение 14 дней в дозе 0,5 мл на животное не наблюдалось каких-либо изменений кожного покрова.

ЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯ

94-97 95
Аннотация

Главной задачей сохранения популяций малочисленных пород лошадей завезенных из-за рубежа с их уникальными характерными особенностями экстерьера и типа конституции является организация воспроизводства поголовья и сохранение экстерьерных параметров породы у потомков. В современных условиях малой численности поголовья популяций таких пород усиливается влияние фактора инбредной депрессии а так же проявление рецессивных мутаций и наследственно обусловленных патологий у потомства.[8] С одной стороны это может формировать не типичные для породы изменения: фенотипа, промеров, типа телосложения формата животного ; с другой стороны такие особенности разведения лошадей при отсутствии селекционного пресса и отбора приведет к формированию популяции лошадей породного типа. Такие породные типы должны могут быть фиксированы руководителями пород и иметь территориальную локализацию; если этого не происходит, то поголовье не соответствующее требованиям породы может потерять статус чистопородного. [2][6]
Исследование заключалось в проведении мониторинга показателей промеров по поколениям для выявления динамики изменения формата поголовья лошадей и их соответствие стандарту породы американских миниатюрных лошадей-пони. В статье представлены показатели основных промеров американских миниатюрных лошадей-пони по ряду поколений и проведен их сравнительный анализ, со стандартными требованиями соответствующих промеров породы.
Анализ показал следующую динамику: по высоте в холке прирост составляет 46.5 %, по косой длине туловища прирост составляет 97.8 %, по расстоянию от холки до хвоста прирост составил 103.5%, что характеризует более интенсивный рост периферического скелета в постэмбриональный период и формирование растянутости формата с возрастом. В то время, как угол плеча, запястья и заплюсны менее вариабельны в возрастном аспекте и зависит от индивидуальных наследственных факторов, а не от возраста.
Разработан ряд рекомендаций для специалистов клуба «ИДАЛЬГО» по подбору родительских пар для коррекции на соответствие стандартным требованиям промерных показателей у потомков.

97-100 101
Аннотация

В статье приведены данные по изучению современных способов содержания певчих и декоративных птиц в домашних условиях. Созданию оптимальных параметров микроклимата для птиц исходя из их семейств и видов. Созданию повышенного внимания к ознакомлению людей, с миром певчих и декоративных птиц и способами привлечения их путем продуманного размещения искусственных гнёзд, в квартирах, дворовых парках и садах, грамотной подкормки птиц в разные сезоны года в общем контексте с вопросами охраны окружающей среды крупных мегаполисов. Содержание и разведение певчих и декоративных птиц в домашних условиях даёт возможность сохранить многие виды и при правильном уходе и кормлении птицы живут в неволе достаточно долго и хорошо размножаются.

100-104 101
Аннотация

В статье представлены результаты мониторинга микотоксинов в комбикормах для продуктивных животных. Микотоксины – вторичные метаболиты микроскопических грибов с выраженными токсическими свойствами. Так как споры плесневых грибов распространены повсеместно, а интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур и загрязнение окружающей среды нарушают экологическое равновесие, то проблема микотоксикозов носит глобальный характер.
Цель научной работы заключалась в проведении мониторинга и анализа содержания микотоксинов в комбикормах для продуктивных животных, реализуемых на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Исследования проводились на базе отдела биологической безопасности кормов и ветеринарных препаратов Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». В качестве материала для исследований было использовано 40 образцов полнорационных комбикормов для продуктивных животных, реализуемых на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Исследования проводили поэтапно. На первом этапе определяли общую токсичность кормов по ГОСТ 31674-2012 «Корма, комбикорма, кормовое сырье. На следующем этапе проводили микологическое исследование тех проб, которые по результатам биотестирования обладали токсичными свойствами. Затем для установления точной причины токсичности проб осуществляли иммуноферментный анализ, с помощью непрямого твердофазного конкурентного ИФА.
Таким образом, анализируя полученные данные, можно сделать вывод, что четыре пробы комбикормов из 40 оказались контаминированы дезоксиниваленолом и зеараленоном одновременно. Это обуславливается тем, что продуцентом для данных микотоксинов является один вид микроскопических грибов - Fusarium graminearum, которым оказались, поражены данные образцы комбикормов. Следует отметить, что для данных микотоксинов характерна низкая токсичность и высокая степень накопления в организме, что способствует возникновению хронических отравлений, поэтому возрастает необходимость дальнейшего мониторинга благополучия кормовой базы для сельскохозяйственных животных и птицы в ветеринарно-санитарном отношении.

104-107 320
Аннотация

Оккервиль – одна из малых рек Санкт-Петербурга, исток которой расположен на территории Ленинградской области, а устье – в пределах города Санкт-Петербурга. Длина реки составляет 18 километров, и на своём протяжении она проходит через несколько быстро развивающихся населённых пунктов, в том числе, деревню Новосергиевка и Кудрово. Река Оккервиль и ее прибрежная зона, как в пределах города, так и за его границами, активно используется в различных целях, в том числе для рекреации и для любительской рыбалки. Как и многие другие реки, протекающие по территориям крупных городов, р. Оккервиль подвержена разноплановой антропогенной нагрузке, приводящей к ее загрязнению. Качество воды этой реки может оказаться не надлежащего качества для использования в рыбохозяйственных и рекреационных целях. Основной задачей данной работы является определение химического состава вод реки и установление её пригодности для рыбохозяйственного и рекреационного типа водопользования.
Отбор проб проводился в период открытой воды в трёх точках с различным типом антропогенной нагрузки: за пределами города, в районе деревни Новосергиевка; на въезде в город; и в селитебной зоне, в районе станции метро «Проспект Большевиков». В каждой точке определялись основные гидрохимические показатели: концентрации железа, меди, ионов аммония, фосфатов, нитратов и нитритов, тяжелых металлов, а так же концентрация растворённого кислорода и БПК5.
Во всех точках отбора за период исследований в реке были превышены нормативные показатели содержания нитритов, фосфатов, железа и меди. Полученные результаты свидетельствуют о высоком уровне загрязнения, связанном, в том числе, с поступлением в реку неочищенных ливневых стоков, и не очищенных и недоочищенных хозяйственно-бытовых отходов. Наиболее высокий уровень загрязнения воды был отмечен в точке, расположенной в селитебной зоне. Вода здесь соответствовала V классу качества (грязная). Как в весенне-летний, так и в осенний периоды исследования, вода реки Оккервиль на двух других участках соответствовала III-IV классу качества (умеренно-загрязнённая – загрязнённая). Качества воды реки Оккервиль ухудшается по направлению от истока к устью. На всех исследованных участках река является непригодной для рыбохозяйственного и рекреационного водопользования. 

108-113 143
Аннотация

В цели настоящего обзора ставились задачи проанализировать пути распространения грызунов, какую они представляют опасность и наносят вред, а также какие способы применяются для борьбы с ними. В статье представлена краткая информация о распространении мышевидных грызунов и о влиянии факторов на распространение и динамику численности популяций. Рассмотрен вопрос передачи и хранения грызунами инфекции, представляющей опасность для человека и его домашних животных. Также проанализированы методы борьбы с мышевидными грызунами и выявлены наиболее используемые действующие вещества, которые входят в состав родентицидных средств. Численность грызунов может меняться значительно, так сезонная динамика при неблагополучном для жизни популяции периоде находится на низких показателях, а с улучшением условий обитания и кормовой базы численность животных увеличивается значительно. Анализируя факторы, оказывающие влияние на популяцию грызунов, можно прогнозировать численности животных и определять оптимальные сроки проведения дератизационных работ. В настоящее время имеется значительное количество родентицидных препаратов, эффективность которых подтверждена на практике.

113-116 142
Аннотация

Цель проведенных исследований состояла в комплексной оценке клинико-физиологического состояния кур-несушек, которым в основной рацион включали добавку кормовую рыбную (ДКР). В состав новой ДКР «Принаровская» входит охлажденная речная рыба, продукты её переработки и продукты зернового производства (пшеничные отруби). Процесс приготовления добавки проходит несколько этапов: измельчение, кавитационный нагрев и последующее высушивание полученной смеси. Исследуемая добавка представляет сбой однородную сухую массу и содержит в своем составе ряд аминокислот, витаминов и минеральных веществ. ДКР «Принаровская» скармливалась курам-несушкам породы Ломанн Лсн-Классик 130 суточного возраста. Все куры, участвующие в эксперименте делились на 4 группы. Курам 1-й опытной группы включали на 100 г основного рациона (ОР) 8 г. добавки «Принаровская»; курам 2-й опытной группы – 6 г. добавки к ОР; курам 3-й опытной группы – 4 г. добавки к ОР; 4-контрольной группе кур скармливали только ОР – комбикорм ПК1-1Г-1227, приготовленный в соответствии с ГОСТ Р 51851-2001. Полноценность кормления птицы отражается на морфологических и биохимических показателях крови, что послужило основанием для использования их в эксперименте с целью характеристики обменных процессов и оценки состояния организма курнесушек. Важным показателем влияния новой кормовой добавки «Принаровская» на обменные процессы являлось определение концентрации общего белка и основных белковых фракций (альбуминов, глобулинов). Подвергалось анализу состояние липидного обмена по уровню холестерина и триглицеридов. Исследовались также показатели углеводного обмена и функционального состояния печени. Для характеристики минерального обмена определялся уровень кальция и фосфора в сыворотке крови. Проведённое исследование с комплексной оценкой морфологических и биохимических показателей крови подтвердило целесообразность включения ДКР «Принаровская» в рацион кур-несушек, что в целом положительно отражается на состоянии их организма.

116-119 153
Аннотация

ЕФЕРАТ На сегодняшний день остается актуальной тема оценки токсичности кормов. В России одним из приоритетных направлений в сельском хозяйстве является получение экологически чистой продукции. Скармливание домашним и сельскохозяйственным животным кормов, загрязненных промышленными отходами, пестицидами, микотоксинами, может негативно отразиться на их здоровье. В данной работе проведена оценка качества разнотравного сена методом биотестирования с применением тесторганизмов Paramecium caudatum. Сущность метода заключается в приготовлении водных экстрактов и водных растворов ацетоновых экстрактов пробы и в воздействии полученных экстрактов на Paramecium caudatum. Данный метод удобен тем, что позволяет в короткие сроки получить необходимые результаты относительно токсичности пробы. Исследование проводились на базе лаборатории кафедры биохимии и физиологии ФГБОУ ВО «СПбГУВМ». Коэффициент выживаемости Paramecium caudatum составил в водном экстракте и водном растворе ацетонового экстракта менее 50%, была установлена токсичность пробы по ГОСТу 31674-2012 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности».

119-123 154
Аннотация

Оценки племенной ценности производителей и племенного поголовья крупного рогатого скота используют различные информационно-аналитические модели и статистические методы, в том числе определение племенной ценности животных с применением методики BLUP и методологии BLUP АМ, для последующего перехода на прогнозируемую геномную SNP-селекцию. Исследование проводилось на репродукторном поголовье коров холмогорской породы Архангельской области, Холмогорского района. Проведен генеалогический анализ спонтанной популяции коров первотелок холмогорской породы представлена потомством 66 быков, которые были оценены по основным продуктивным показателям и племенной ценности (ПЦ). Проведена ранговая оценка производителей по ээффективности продуктивного вклада дочерей, ПЦ быков по удою и МДЖ, МДБ. Исследования подтвердили литературные данные о возможности и эффективности использования фантомных популяций КРС в оценке племенной ценности производителей. 

123-126 103
Аннотация

Исследования показали, что поступление металлов и других загрязняющих веществ аэрогенным путем в Ладожское озеро связано с наличием как удаленных, так и местных источников поступления в атмосферу. В этом отношении Ладожское озеро находится в уязвимом состоянии, что показали исследования – так как нередко содержание металлов в атмосферных осадках выше, чем в воде. Особенно это опасно для мелководной литоральной зоны озера, где кратность разбавления низка из-за объема воды. Это показало их наличие в воде, донных отложениях и рыбах, а главное – воздействие на биоту и прежде всего на ихтиофауну, так как рыбы способны накапливать патологическую информацию, в течение своего жизненного цикла. На этих акваториях токсикозы стали массовым явлением, что сказалось и на естественном воспроизводстве рыб с пролонгированным действием на популяции и ихтиоциноз в целом.
Поступление металлов и других загрязняющих веществ органической природы (ксенобиотиков) в виде сухих и мокрых осадков – формирует загрязненный поверхностный сток, что связано с трудностями в проведении профилактических мероприятий.

126-129 174
Аннотация

В Липецкой области достаточно хорошо развита промышленность, в том числе черная металлургия, сельское хозяйство,строительство, транспортная инфраструктура. Вредные выбросы, сопровождающие работу промышленности и транспорта, изменяют состояние воды, воздуха, земли, оказывая тем самым негативное влияние на состояние здоровья человека и животных.
Для устранения негативных последствий и совершенствования методов контроля, Липецкая область в национальном проекте «Экология», определила свое участие в 6 федеральных/региональных проектах: «Чистый воздух», «Чистая вода», «Сохранение уникальных водных объектов», «Сохранение лесов», «Чистая страна», «Комплексная система обращения с твердыми коммунальными отходами».
Целью работы было выявить основные источники загрязнения окружающей среды в Липецкой области и дать оценку существующим способам коррекции негативных воздействий от промышленных предприятий. Нами проведены исследования отечественных источников литературы, докладов и отчетов в из различных баз данных и открытых источников, в период с 2018-2022 г.г. В ходе исследования были проанализированы данные Управления промышленной экологии и гидрометцентра Липецкой области на предмет выделения вредных (опасных) веществ в окружающую среду предприятиями тяжелой промышленности за 2020-2022г
Для снижения выбросов загрязняющих веществ в Липецкой области реализуется Федеральный проект «Чистый воздух». Согласно Федеральному проекту, все также до 2024г остается основной приоритетной задачей выполнение запланированных мероприятий и достижение намеченных показателей в ходе реализации Национального проекта «Экология», включая снижение выбросов токсинов в окружающую среду, формирование единой схемы утилизации отходов , поддержание чистоты и реабилитация водных объектов, сохранение численности ряда редких, особо ценных, находящихся под угрозой исчезновения видов животных.

БИОХИМИЯ, АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ

130-133 147
Аннотация

Свиноводство в Российской Федерации одна из лидирующих отраслей сельскохозяйственной продукции. В крупных промышленных свиноводческих комплексах часть заболеваний у поголовья связана с респираторной системой. Это отмечено в статистических отчётах по новорожденным животным в свиноводческих комплексах Северо-Западного региона РФ. Носовая полость у животных выполняет ряд жизненно важных функций, которые включают в себя обогрев и увлажнение поступающего воздуха. Работа выполнена на кафедре анатомии животных ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины». В качестве исследуемого материала использовали трупы поросят породы йоркшир в возрасте 10-14 дней. Всего исследовано семь трупов поросят, доставленных из свиноводческого комплекса Ленинградской области. Артериальная васкуляризация слизистой оболочки носовой полости у поросят породы йоркшир осуществляется за счет клинонебной артерии, которая является ветвью верхнечелюстной артерии. У исследуемых поросят диаметр клинонебной артерии в среднем составил 1,25±0,15 мм. В носовую полость данная артерия проходит через клинонебное отверстие, и в области последнего коренного зуба делится на три ветви. Первая ветвь – артерия перегородки носа, диаметр ее в среднем равен 0,58±0,05мм; вторая ветвь – артерия вентральной носовой раковины, ее диаметр в среднем равен 0,73±0,06 мм; третья ветвь – артерия дорсальной носовой раковины, ее диаметр в среднем составил 0,54±0,04 мм. Артериальные ветви первого, второго и третьего порядка в слизистой оболочке носовой перегородки на всем протяжении имеют постоянный диаметр и располагаются параллельно друг другу.

133-135 95
Аннотация

В статье представлены результаты изучения влияния долгоживущих радионуклидов 137Cs и 90Sr на некоторые биохимические показатели сыворотки крови свиней. Ионизирующие излучения обладают ярко выраженным биологическим действием и радиобиологическая реакция у свиней начинаются с формирования различного рода клеточных повреждений в результате передачи им энергии излучения. Особенностью влияния инкорпорированного облучения на организм свиней является не только распад, но и образование высокореакционных ионов и свободных радикалов, которые и участвуют в первичных радиационно - химических процессах в органах и тканях с образованием токсических метаболитов. Тяжесть поражения зависит от вида лучевого воздействия, мощности и дозы облучения, радиочувствительности и возраста конкретного вида животных. Кроме того, особое значение имеет тропность долгоживущих радионуклидов и уровень получаемых радиоактивных доз для разных органов и тканей свиней.

135-139 117
Аннотация

Такая порода собак как русская гончая является самой популярной породой среди гончих в России. Средней вес собаки составляет 25-35 кг, а в холке достигает до 65 см, живут представители данной породы до 14-16 лет. Легко дрессируются и являются идеальными компаньонами для охоты на зайца и лису, в ходе которой они часто получают травмы в области грудной полости, и перед ветеринарными врачами встает тяжелая задача по оказанию хирургической помощи таким пациентам. Знание анатомотопографических особенностей артериального русла легких необходимо при оказании хирургической помощи. В период становления функциональной активности органа изменение диаметра артериального русла представляет особый интерес. Цель исследования – изучить артериальное русло легких собак породы русская гончая в возрастном аспекте, дать артериям морфометрическую характеристику. Для исследования были отобраны три возрастные группы собак: новорожденные щенки, щенки в возрасте девять месяцев, половозрелые собаки. В качестве методов исследования были выбраны тонкое анатомическое препарирование, вазорентгенография, морфометрия. В ходе исследования были получены морфометрические данные таких сосудов как: легочной ствол, правая и левая легочные артерии, правая и левая бронхиальные артерии.

139-143 278
Аннотация

В данной статье представлены результаты скринингового исследования сыворотки крови коров на содержание каротина в срок 28-62 дня после отёла. Из 31 пробы нормативным интервалам соответствовали результаты шести образцов, что составило 19,35%, у остальных животных каротин определялся в диапазоне от 0,06 до 0,34 мг/дл. В соответствии с полученными данными концентрации каротина из выборки были отобраны пробы и сформировано 3 группы животных таким образом, чтобы при межгрупповом сравнении t-критерий Стьюдента был менее, чем 0,001. В сыворотке крови было проведено исследование содержания витамина А, витамина Е и бета-гидроксимасляной кислоты. Исследования показали, что наименьшие значения каротина соответствуют минимальным концентрациям витаминов А и Е. Возрастание уровня каротина в 2,36 раза до 0,26±0,01 мг/дл сопровождается недостоверным увеличением уровня витаминов А и Е на 33,3 и 12,8%, соответственно. Наивысшая концентрация каротина у животных третьей группы (0,45±0,02 мг/дл), способствует увеличению содержания в крови жирорастворимых витаминов – А (в два раза) и Е (в 1,65 раза), по сравнению с показателями коров группы 1 (в обоих случаях Р<0,001). При рассмотрении содержания бета-гидроксимасляной кислоты у коров можно отметить, что при значениях каротина ниже физиологического интервала в группах 1 и 2 наблюдается увеличение её концентрации выше референсных значений, тогда как наиболее высокий уровень каротина соответствует концентрации бета-гидроксибутирата в рамках нормативных пределов и ниже, чем в группах 1 и 2 на 51,6 и 59,1% (P<0,05). Проведённые исследования позволили определить высокую частоту встречаемости сниженного уровня каротина у коров в период раздоя, составившую 80,65%. Концентрация каротина ниже физиологических пределов приводит к снижению концентрации важных жирорастворимых витаминов в крови, а также способствует развитию кетонемии.

143-146 95
Аннотация

Цель исследования – оценка влияния длительных ненормированных поисково-спасательных работ на гематологические показатели крови служебных собак средних пород.
Исследование проведено на собаках средних пород: бордер-колли, австралийская овчарка, новошотландский ретривер. Возраст животных варьировал в диапазоне от четырех до десяти лет, а масса тела от 16,2 до 22,0 кг. Оценка состояния животных до и после их участия в поисково-спасательных работах осуществлялась по результатам клинического осмотра и клинического анализа крови. Общий анализ крови проводили на гематологическом анализаторе Mindray BC-2800 Vet. Определяли следующие показатели: количество лейкоцитов; эритроцитов; уровень гемоглобина; скорость оседания эритроцитов (СОЭ). Лейкограмму выводили по окрашенным мазкам крови с помощью иммерсионного микроскопа OLYMPUS CX23 Evident. Исходя из полученных при проведении физикального осмотра данных не было выявлено признаков каких-либо заболеваний, все животные были клинически здоровы. При этом у всех отмечалось возникновение явного стресса. Отбор проб крови у животных осуществлялся спустя не менее восьми часов голодной диеты, из латеральной подкожной вены грудной конечности с учетом соблюдения правил асептики и антисептики.
Установлено, что нагрузки при длительных ненормированных поисково-спасательных работах оказывают влияние на клиническую картину крови, выражающиеся в снижении среднего числа эритроцитов, гемоглобина, палочкоядерных нейтрофилов, лимфоцитов, и моноцитов, а также в повышении числа лейкоцитов, эозинофилов и нейтрофилов, а также повышении скорости оседания эритроцитов.

146-149 96
Аннотация

В 2021 году в виварии ФНЦ «ВНИТИП» РАН на 4-х группах цыплят-бройлеров кросса селекции СГЦ «Смена 8» проводился опыт с использованием в кормах минеральной добавки в форме Lаспарагинатов в количестве 7,5% от принятых норм, как с фитазой, так и без нее. В результате было установлено, что L-аспарагинаты и микробиальная фитаза, способствовали усилению биологической активности, обеспечивающей лучшую ассимиляцию металлов. При невысокой доле лактобактерий в нормофлоре кишечника цыплят-бройлеров всех групп, отмечалась тенденция к их увеличению в четвертой группе птиц, получавших в составе рациона 7,5% L- аспарагинатов от принятых норм в сочетании с фитазой. Среди целлюлозолитических бактерий в микробиоме кишечника, самые высокие показатели были выявлены в первой и третьей группах бройлеров, получавших в составе рациона, как неорганическую форму минеральной добавки в виде премиксов (первая группа), так и органическую, в форме L- аспарагинатов в сочетании с фитазой (третья группа), что компенсировало невысокую долю лактобактерий в кишечнике птиц данных групп. Полученные результаты свидетельствовали о положительном влиянии исследуемой минеральной добавки и фитазы на показатели сохранности, живой массы цыплят-бройлеров и микрофлоры их кишечника.

149-153 177
Аннотация

В статье представлены результаты определения аминокислотного состава свинины с дефектами качества, такими как PSE, DFD, RSE, RFN и PFN. Мясо является одним из традиционных источников полноценного белка, пищевая и биологическая ценность которого зависит от соотношения незаменимых и заменимых аминокислот, входящих в состав этих белков. На пищевую ценность и аминокислотный состав белков мяса оказывают влияние различные факторы, такие как вид животного и порода, пол и возраст, кормление, условия хранения и другие.
В рамках реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации большое внимание уделяется вопросам повышения качества и рациональному использованию мяса и других продуктов убоя, в том числе с дефектами качества, такими как PSE и DFD. Кроме дефектов PSE (бледная, мягкая, экссудативная) и DFD (темная, твердая, сухая) для свинины выделяют еще три категории: PFN — бледная, твердая, не экссудативная (рН 5,58); RSE — красная, мягкая, экссудативная (рН 5,67); RFN — красная, твердая, не экссудативная (рН 5,71).
Цель исследований заключалась в оценке аминокислотного состава свинины с дефектами качества.
Исследования проводили в условиях учебно-исследовательского центра экспертизы пищевых продуктов и кормов для животных ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины» в период 2021-2022 года. Материалами для исследования служили 66 проб свинины различных категорий качества (по 11 проб каждой категории). Для проведения испытаний отбирали точечные пробы из разных групп мышц, далее составляли объединенную пробу и проводили пробоподготовку по методике М-04-94-2021 «Определение аминокислот в пищевой продукции». Аминокислотный состав исследуемых проб определяли согласно методике М-04-94-2021 «Определение аминокислот в пищевой продукции» на приборе «Капель-105М» (ГК «ЛЮМЭКС»), с автосемплером и автоматически переключаемой полярностью.
В результате проведенных исследований, установили, что содержание заменимых и незаменимых аминокислот в свинине разных категорий качества зависело от вида аминокислот и категории качества свинины. Следует отметить, что сведения об аминокислотном составе свинины с дефектами качества необходимо учитывать при производстве мясных продуктов на перерабатывающих предприятиях.

153-156 202
Аннотация

Лейкоцитарные индексы – это соотношения, которые используются для оценки состояния крови и иммунной системы организма пациента. Использование лейкоцитарных индексов в диагностике болезней кошек в настоящий момент ограничено, что связано в большей степени с отсутствием в широкой публикации норм, а также исследований паттернов, характерных для конкретных групп болезней, а также характера течений патологических процессов. Целью представленного исследования была оценка показателей лейкоцитарных индексов у клинически-здоровых кошек. Был проведен анализ морфологических показателей крови 11 беспородных клинически-здоровых кошек с обязательным отсутствием стрессовой лейкограммы. В крови определяли количество лейкоцитов и лейкограмму по общепринятым методикам с последующим вычислением лейкоцитарных индексов: индекс Кребса (ИК), лейкоцитарный индекс интоксикации (ЛИИ), ядерный индекс Г.Д. Даштаянца (ЯИ), индекс сдвига лейкоцитов крови (ИСЛК), лейкоцитарный индекс (ЛИ), индекс соотношения нейтрофилов и моноцитов (ИСНМ), индекс соотношения лимфоцитов и моноцитов (ИСЛМ). Полученные данные предположительно позволят в дальнейшем расширить диагностические и прогностические возможности болезней кошек. В дальнейшем исследование планируется расширить с захватом и анализом отдельных нозологических единиц и породных особенностей, а также особенностями рациона, соотношением со степенью тяжести состояния, анализом продолжительности жизни и выживаемости. Следует отметить, что для более точного определения диагностической значимости и возможности определения прогнозов необходимо более увеличение числа выборки животных с оценкой показателей в динамике.

156-159 73
Аннотация

Изучены морфологические особенности кишечника карпа в зимний период, возникающие в результате действия негативных стрессовых факторов. Из-за нарушения целостности ледового покрова, постоянного изменения уровня воды в зимовальном пруду, который использовался для временного содержания рыбы до ее реализации, у карпа отмечается истощение, воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, которые могут привести к гибели товарной рыбы и экономическим потерям для хозяйства. В результате исследований выявлены некротические изменения, вакуолизация в энтероцитах, в собственной пластинке слизистой оболочке отмечается инфильтрация лейкоцитами.

159-163 163
Аннотация

Выращивание молодняка кур в условиях интенсивной технологии содержания может приводить к снижению показателей неспецифической резистентности, проявлению иммунодефицитов и повышенной восприимчивостью птицы к неблагоприятным факторам внешней среды и различным условнопатогенным микроорганизмам. Наличие микотоксинов в кормах – один из основных кормовых стрессов. При этом в дальнейшем добавляются стрессы, связанные с вакцинациями и, конечно же, в летние месяцы особую роль играют тепловые стрессы
Цель работы - изучить влияние отечественного природного адаптогена из минерала шунгита на показатели продуктивности и на состав микробиома кишечника у молодняка кур-несушек.
Объектом исследований был молодняк кур-несушек кросса «Хай-Лайн». Для проведения опыта в суточном возрасте были сформированы 3 группы молодняка (1 контрольная и 2 опытные – с разными концентрациями минерала шунгита). Сырьем для производства минеральной добавки из шунгита являлся шунгит с месторождения Зажогино (Республика Карелия, Медвежьегорский район). Фракция 0,2- 0,8 мм, влажность до 10 %. Содержание углерода (С) 25-35%.
Состав рецептуры комбикорма был разработан с целью повышения иммунного статуса цыплят, ускорения развития внутренних органов цыплят в раннем периоде и, как следствие, повышения сохранности, однородности и делового выхода молодки.
Микробиом содержимого кишечника яичной молодки определяли с помощью высокопроизводительного секвенирования. Необходимо отметить, что среди бактерий, населяющих желудочнокишечный тракт, функцию пищеварения выполняют несколько филумов, основная часть которых это бактерии филумов Actinobacteria, Firmicutes, Bacteroidetes и Proteobacteria. Таким образом, на основе результатов высокопроизводительного секвенирования, установлено корректирующее действие адаптогена из шунгита в разных концентрациях на состав микрофлоры кишечника птицы. Подтверждено положительное влияние шунгита в концентрации 1,0 кг/т корма на увеличение численности нормофлоры слепых отростков. Выявлено существенное действие добавки из минерала шунгита на численность целлюлозолитических и молочнокислых бактерий.

163-167 143
Аннотация

Работа посвящена изучению адаптационных особенностей гистологического строения печени некоторых представителей отряда зайцеобразные. Материалом для исследования послужили органокомплексы от клинически здоровых продуктивных кроликов, декоративных кроликов и зайца-беляка. Научно-исследовательская работа выполнялась на кафедре анатомии и физиологии ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья. Проводили морфометрические исследования и отбирали материал для морфологического и гистологического исследований. Печень у изучаемых видов отряда зайцеобразные имеет выпуклую париетальную и слегка вогнутую висцеральную поверхности. Правая и левая доли печени делятся на латеральную и медиальную части. У кролика продуктивного и кролика декоративного латеральная правая доля короче латеральной левой доли, а у зайца-беляка обе эти короткие. Квадратная доля у всех вытянутой четырехугольной формы. Хвостатые и сосцевидные отростки небольшие. Желчный пузырь лежит между правой латеральной и правой медиальной долями и не выходит за вентральный край печени. Гистологические исследования проводили по общепринятым методикам. У всех видов отряда зайцеобразных наблюдали сформированные триады, расположенные на границе между дольками. Гепатоциты образуют печеночные пластинки. Трабекулы и рыхлая волокнистая соединительная ткань не выражена. Анализируя полученные гистологические данные можем говорить о том, что к адаптационным особенностям будут относиться: у кроликов, разводимых в промышленных условиях – увеличенная площадь гепатоцитов (376,29±22,95мкм2) и ядер (52,44±4,51мкм2), снижение ЯЦО 0,16±0,007; у кроликов декоративных – снижение площади гепатоцитов (38,32±1,77мкм2) и ядер (7,06±0,59мкм2), но при этом среднее значение ЯЦО 0,42±0,01; у зайца-беляка – средние значения площади гепатоцитов (260,79±15,88 мкм2) и ядер (41,58±1,32мкм2), ЯЦО 0,4±0,01. Эти особенности указывают на существенные отличия в питании и содержании данных животных, а также различных процессов адаптации.

167-170 121
Аннотация

Венозная система животных всегда вызывает определенный интерес у ветеринарных специалистов. С одной стороны вопросы, связанные со сравнительной анатомией у разных видов животных, а с другой – практический интерес, выдвигаемый ветеринарными хирургами и клиницистами. В-первую очередь это безусловно клапанный аппарат данной системы, который дает основание полагать, что клапаны вен не только направляют движение крови по венозным сосудам, но и способствуют уравновешиванию давления крови во всей сердечно-сосудистой системе. Цель нашего исследования – изучить скелетотопию каудальной полой вены поросят породы йоркшир, дать анатомо-топографическую характеристику вен, провести морфометрию магистральных коллекторов. Для изучения ветвления каудальной полой вены поросят породы йоркшир получено десять трупов в возрасте 28-30 дней жизни, которые были доставлены со свиноводческого комплекса на кафедру анатомии животных ФГБОУ ВО «СанктПетербургский государственный университет ветеринарной медицины». При проведении исследования использовали такие методы, как: тонкое анатомическое препарирование, вазорентгенография, морфометрия, фотографирование. В результате нашего исследования была установлена скелетотопия каудальной полой вены поросят породы йоркшир с анатомо-топографической характеристикой вен и проведением морфометрии магистральных коллекторов. Топография подвздошных вен у поросят породы йоркшир имеет определенные закономерности, связанные с условиями содержания и передвижения. В общей подвздошной вене не обнаружены клапаны, что обеспечивает отток крови от париетальных и висцеральных ветвей. Установили большое количество анастомозов между окружными глубокими подвздошными, ягодичными и внутренней срамной венами.

170-173 149
Аннотация

Синдром цитолиза представляет собой клинико-лабораторный комплекс, который характеризуется повышением уровней внутриклеточных ферментов трансаминаз крови в ответ на действие повреждающих факторов, сопровождается их повреждением и гибелью. Синдром цитолиза может быть спровоцирован инфекционными и паразитарными заболеваниями, метаболическими нарушениями, а также лекарственными поражениями вследствие полипрагмазии. Изучение новых и эффективных методов коррекции цитолитического синдрома является актуальной задачей врачей клиницистов. Витаминноаминокислотный комплекс (ВМК) «Витам», благодаря наличию сбалансированного количества витаминов, аминокислот, микроэлементов и глюкозы, компенсирует дефицит этих биологически активных веществ в организме животных, возникающий при гепатозах. В статье представлены данные по исследованию эффективности препарата «Витам» у 45 кошек с установленным цитолитическим синдромом печени. Показана динамика биохимических изменений в сыворотке крови кошек при ежедневном введении препарата в течение десяти дней. Отмечено снижение активности АлАТ, АсАТ, ГГТ и ЛДГ, чьи показатели достигли нормы после проведения курса лечения. Установлена целесообразность применения препарата «Витам» у кошек с цитолитическим синдромом и при субклиническом проявлении в качестве лечебно-метаболитной терапии. 



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2782-6252 (Print)